Tullibardine 2005 Liquid Art - b. 2023 - 70 cl

Liquid Art Tullibardine Whisky 2005-2023 52,9%
"Tullibardine este o distilerie relativ tânără în Blackford, înființată în 1949. Între 1995 și 2003 distilleria a fost închisă de proprietarul de atunci Whyte & Mackay, dar de atunci producția a continuat în mod constant. Acest butoi a fost umplut la începutul acelei a doua perioade, respectiv în 2005. După aproximativ 18 ani de maturare, a fost îmbuteliat în acest an de Liquid Art, o bottleră belgiană independentă din 2014.

Nas intens și dulce-acru pe fructe confiate (gândiți-vă la caise, piersici și portocale), dar și la kiwi proaspăt și banană zdrobită. Există chiar și o nuanță care amintește de cognac vechi. Remarcabil și foarte plăcut. Apoi devine apă de trandafir și apare o dulceață condimentată excepțională. Gândiți-vă la oregano și cuișoare. Lemn topit apare. Se deschide mai bine dacă își poate lua puțină aer. I-am acordat zece minute pline și a fost mulțumit.

Oliioc și puternic, imediat dulce și condimentat... și extrem de delicios! O mică – ba nu, mare! – perlă de fructe cu un palet generos de condimente. Și da... acea notă de cognac reapare în gust. Ar avea cumva legătură cu butoiul? Oricum, acesta este un malt delicios." -Toshan Man (Mark Dermul)

Limited 125 Bottles , this one is 37/125.