Cattani - Oțet balsamic - 1 L

Lot format dintr-un butoi din stejar cu capacitatea de 1 litru, dintr-o sticlă de 1 litru de Oțet Balsamic de Modena IGP și dintr-o pipetă din sticlă suflată, produs de CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

Lotul propus prevede utilizarea Oțetului Balsamic de Modena IGP turnat în interiorul barilului din stejar pentru a continua procesul de învechire, îmbunătățind astfel caracteristicile sale în termeni de gust și parfum.

Butoiul din stejar, dotat cu suportul pe care să fie așezat, a fost acetificat de către producător și este astfel gata să primească în interior oțetul balsamic conținut în sticlă, permițând astfel celui care va câștiga lotul să aibă în propria casă, sau în localul său, aceleași condiții de maturare ca într-o acetaie modenese.

Prelevarea oțetului balsamic are loc printr-o pipetă elegantă din sticlă suflată pentru a respecta aceleași acțiuni de recoltare și degustare care au loc în vechile acetaie în care se produce prețiosul Oțet Balsamic de Modena.

Oțetul Balsamic de Modena conținut în sticla de 1 litru are o maturare de cinci ani și este potrivit pentru a însoți feluri de mâncare atât sărate, cât și dulci.