Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetta Acetaia Giusti „LO SCRIGNO PAVAROTTI”. Oțet Balsamic de Modena - EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
- 5 BOTTIGLIE DE 250 ML. COLECȚIE ISTORICĂ.
- 5 BOTTIGLIE DE 40 ML. STEJAR, CIREȘ, CASTAN, SECUȘĂ ȘI FRASIN.

Se naște în 2006 din solicitarea Maestrului Luciano Pavarotti de a produce un obiect unic, de propus la o licitație de binefacere a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Scrigno, un cofan prețios din lemn ce conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, asociat cu cinci oțete balsamice prețioase maturate în butoaie separate de Stejar, Cireș, Castan, Dud și Frasin.

Ingrediente: Must fiert de struguri și oțet de vin maturat.

Aceto Balsamico di Modena Giuseppe Giusti din 1605, CEA MAI VECHE ACETAIE D’ITALIA.

1 BOTTIGLIE „UNA MEDAGLIA D'ARGENTO” 250 ML.
Caracterizat de un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs extrem de aromatic, capabil să intensifice savoarea preparatelor la care este adăugat. Poate fi folosit atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar franțuzesc din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIE „DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO” 250 ML.
Produs istoric al Acetaia Giusti, „il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru aro-dulce excelent, se caracterizează prin arome de fruct necojit și note de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA „TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI” DA 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provine din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de gemuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri tardive uscate pe grătare; oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja maturat prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA „QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO” DA 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de corpolent, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și fire de lemn rezultate din lungul îmbătrânire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1800-1900. Recoltare în cantitate limitată o singură dată pe an.

1 BOTTIGLIA „CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA” DA 250 ML.
Mândria artei acetării Giusti, „Banda Rossa” reprezenta darul personal al unchiului Giuseppe către actualii membri ai familiei. De corp robust și substanță persistentă, se disting printr-o complexitate și bogăție aromatică inconfundabile. Se remarcă, printre altele, note de prune, cireșe negre și o dulceață condimentată infuzată de lemnul străvechi în care a stat, care persiste după degustare.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin maturat.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi din secolele al 17-lea și 18-lea. Recoltare în cantitate limitată o singură dată pe an.

5 BOTTIGLIE DE 40 ML. MÂTURI ÎN SINGURELE BUTOIURI: STEJAR, CIREȘĂ, CASTAN, DUD ȘI FRASIN.

#CYBER2025LUX