2005 Rocche dei Manzoni, Valentino Riserva Brut Zero - Piemont - 2 Sticle (0.75L)

Sticle rare și prestigioase ale Valentino Brut Zero Sboccatura Tardiva 2005 de Rocche dei Manzoni, unul dintre cei mai importanți și vizionari producători din Langhe, celebru pentru producția de vinuri mari de învechire și pentru faptul că a fost printre pionierii spumante-ului Metodo Classico din Piemonte.

Un Metodo Classico de mare caracter, realizat cu Chardonnay și Pinot Noir și maturat îndelung pe drojdii, conform tradiției champenoise. Versiunea Sboccatura Tardiva reprezintă una dintre cele mai fascinante interpretări ale cramei: o alegere producțională bazată pe timp, unde maturarea îndelungată în sticlă permite spumantului să-și dezvolte complexitate, eleganță și profunzime aromatică.

Anul 2005 oferă astăzi un profil evoluat și rafinat, cu un buchet complex caracterizat de note de croissant proaspăt ieșit din cuptor, pâine prăjită, alune, fructe uscate, miere, citrice coapte și nuanțe minerale subtile. La gust este armonios și persistent, cu o perlare fină și cremoasă, o structură remarcabilă și un final lung, sărat și elegant.

Un vin destinat pasionaților de bule mari de colecție, capabil să se confrunte cu importante Metode Classice italiene și cu unele interpretări ale șampaniei millesimataire datorită profunimii și longevității sale.

Sticla a fost păstrată impecabil într-un mediu cu temperatură și umiditate controlate, condiții ideale pentru a conserva calitatea vinului, integritatea dopului și potențialul său evolutiv extraordinar.

O sticlă rară și căutată, perfectă pentru colecționari, pasionați de Metodo Classico și pentru ocazii speciale.