Tullibardine 2005 Liquid Art - b. 2023 - 70 cl

Liquid Art Tullibardine Whisky 2005-2023 52,9%
"Tullibardine este o distilerie relativ tânără în Blackford, înființată în 1949. Între 1995 și 2003 distileria a fost închisă de către proprietarul de atunci Whyte & Mackay, dar de atunci producția a continuat în mod constant. Acest butoi a fost umplut la începutul celei de-a doua perioade, adică în 2005. După aproximativ 18 ani de maturare, anul acesta a fost îmbuteliat de Liquid Art, o bottler independentă belgiană din 2014.

Nasul intens și astringent la fructe confiate (gândiți-vă la caise, piersici și portocalie), dar și kiwi proaspăt și banană zdrobită. Chiar există o nuanță ce poate aminti de coniacul vechi. Remarcabil și foarte plăcut. Apoi se transformă în apă de trandafiri și iese la iveală o aromă condimentată distinctă. Gândiți-vă la oregano și cuișoare. Lemu topit apare. Se îmbunătățește dacă poate să respire puțin. I-am acordat zece minute pline și a fost mulțumit.

Olii cât se poate de vârtos și puternic, imediat dulce și condimentat... și extrem de delicios! O mică – nu, mare! – explozie de fructe cu un palet amplu de plante aromatice. Și da... acea nuanță de coniac apare și în gust. Oare are legătură cu butoiul? Oricum, acesta este un malt delicios." -Toshan Man (Mark Dermul)

Limited 125 Bottles , this one is 37/125.