Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHEA ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmitând o rețetă ce se poate traduce în armonii excentrice de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un cufăr prețios din lemn conține cinci sticle de 250 ml. de CEL OȚET BALSAMIC DE MODENA IGP de cea mai înaltă calitate.

1 STICLĂ „O MEDALIE DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să evidențieze prin intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. Se poate utiliza atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În butoaie din stejar francez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din ansambluri de butoaie secolare.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Producție istorică a Acetaiei Giusti, „clasicele” este un oțet balsamic de foarte bună versatilitate, atât pentru folosirea în gătit, cât și crud. Cu densitate bună și echilibru optim acre-dulce, se caracterizează prin nuanțe de fructe coapte și note de lemn de lemn de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din ansambluri de butoaie secolare.

1 STICLĂ „TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 250 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri coapte și uscați. Arome de confiture de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest balsamic cu densitate și dulceață mari, perfect pentru a fi folosit crud pentru a condimenta cele mai variate tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din ansambluri de butoaie secolare.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - FOURS CENTENAR” DE 250 ML.
Născută pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Patru Centenare” este un oțet balsamic extrem de plin, bogat în arome și în parfumuri de fructe coapte, acompaniate de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn, care provin din îmbătrânirea îndelungată.
Ingrediente: Must de must de struguri fiert; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În baterii de butoiașe vechi din anii 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE” DE 250 ML.
Ororul artei aceturii Giusti, „Banda Roșie” reprezenta darul personal al unchiului Giuseppe actualilor membri ai familiei. De corp bogat și consistență puternică, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și o bogăție aromată. Dacă între altele, se disting notele de prune, vișe negre și un condiment dulce infuzat de lemnul străvechi în care a rămas, persistând mult după gust.
Ingrediente: Must de struguri fiert; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi din anii 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.