Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAIA ANTICA ACETAIA D’ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește Oțetul Balsamic, transmițând o rețetă ce se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle de formă "Champagnotta" de 250 ml. de OȚET BALSAMICO DI MODENA IGP, ambalate în propio-ul lor elegant nastav.

1 BUTOI "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caracterizat printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromatic, capabil să scoată în evidență cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. Se poate folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit extras din baterii de butoaie secolare.

1 BOTTLIGLIE "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizare în gătit, cât și crud. De densitate bună și echilibru optim întreparte acru-dulce, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 250 ML.
Dedicat străbunului care a invențat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri copți și uscați. Arome de confit de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulci la sărate.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe tije; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic déjà învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 BOTTIGLIA "QUATTRO MEDAGLIE D'ORO - QUARTO CENTENARIO" DA 250 ML.
Născut pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Quarto Centenario” este un oțet balsamic extrem de plin, bogat în arome și note de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn rezultate din lunga învechire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de cutii vechi de aproximativ 1800-1900. Extragere în cantitate limitată o singură dată pe an.

1 BOTTIGLIA "CINQUE MEDAGLIE D'ORO - BANDA ROSSA" DA 250 ML.
Pridea artei acetei Giusti, „Banda Rossa” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe către membrii actuali ai familiei. Cu corp și consistență mari, se disting printr-o complexitate și o bogăție aromatică inconfundabile. Printre altele se disting note de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnurile antice în care a stat, persistență lungă după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi din 1700-1800. Extragere în cantitate limitată o singură dată pe an.