Cattani - Oțet balsamic - 1 L

Lot compus dintr-un butoi din stejar cu capacitatea de 1 litru, dintr-o sticlă de 1 litru de Oțet Balsamic de Modena IGP și dintr-o pipetă din sticlă suflată, produsă de CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

Lotul propus prevede utilizarea Oțetului Balsamic de Modena IGP turnat în interiorul butoiului din stejar pentru a continua procesul de îmbătrânire, îmbunătățindu-i astfel caracteristicile în ceea ce privește gustul și aroma.

Butoiul din stejar, dotat cu suportul pe care se sprijină, a fost acetificat de producător și este, prin urmare, gata să primească în interior oțetul balsamic conținut în sticlă, permițând astfel câștigătorului lotului să aibă acasă sau în localul său aceleași condiții de maturare ca într-o oțetărie din Modena.

Extracția oțetului balsamic are loc printr-o elegantă pipetă de sticlă suflată pentru a respecta aceleași proceduri de eșantionare și degustare care au loc în vechile acetaie în care se produce prețiosul Oțet Balsamic de Modena.

Oțetul Balsamic de Modena din sticla de 1 litru are o vârstă de cinci ani și este potrivit pentru acompanierea preparatelor atât sărate, cât și dulci.