Centonze - Ulei de măsline extra virgin - 6 - 500 ml

Lot format din 6 sticle litografiate de 500 ml de ulei extravirgin de măsline biologic, produs de Azienda agricola Antonino Centonze, Sicilia - Italia.

Sticle litografiate cu reproducere de câteva imagini ale localităților siciliene.
Ulei biologic cu denstitate foarte înaltă și velatură. Culoare verde închis cu reflexe galben-aurii
condimentat și ierbos, clar și persistent. Gust fructat mediu, rotund și plin.
Perfect echilibrat cu retrogust de roșie și migdală dulce.
Ideal pește, atât crud cât și gătit, dar și în supe de legume, carne roșie și toate preparatele pe bază de legume.

Uleiul nostru este un „unicat” tocmai datorită caracteristicilor locului în care este produs. De fapt, măslinii sunt hrăniți de mineralele abundente din rocă tufaceousă pe care se înalță măreți.
Locația conferă uleiului o armonie senzorială neașteptată, deși Nocellara del Belice, Cerasuola și Biancolilla se caracterizează prin note puternice de forță organoleptică specifice soiurilor siciliene.
Uleiul Centonze se caracterizează, ca aliment pur și ideal pentru a evidenția toate gusturile bucătăriei mediteraneene, prin culoarea sa verde, prin mirosul fructat și printr-o compoziție aromatică bogată și complexă.
Acestea sunt calitățile care au făcut ca firma să se impună prin numeroase recunoașteri la nivel național și internațional, până la a fi declarat, în mai 2015, Presidio Slow Food al uleiului extravirgin de măsline.