3 Fonteinen - Lambic vechi 2017 - 75 cl - 4 sticle

3 Fonteinen Lambik este rezultatul unui proces de fabricare a berii foarte specific, cu o proporție mare de grâu nemaltat, fermentare spontană într-un coolship deschis și fermentare și maturare lente și complexe în butoaie de stejar de diferite dimensiuni și forme.

Fundamentul și esența noastră: lambic așa cum ar trebui să fie; pur, spontan și complex. Trei producții consecutive din martie 2017 au fermentat și maturat în același singur butoi de stejar. Lambicul fin a fost îmbuteliat într-o sticlă maro închisă și încheiat cu dopul cel mai fin. Pentru maturare în pivniță pentru perioade și mai lungi.