Cattani - Oțet balsamic - 12 - 250ml

Lot format din 12 sticle de 250 ml, 6 oțet balsamic de Modena IGP și 6 Condiment balsamic alb, produse de Casa del Balsamico, Modena, Emilia-Romagna - Italia.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, se află la Modena într-o clădire istorică, de-a lungul străzii Emilia Est, în inima vechilor domnii estense. Această zonă este recunoscută de istorie ca fiind cea mai bună pentru producția de Oțet Balsamic de Modena datorită condițiilor geologice, climatice și culturale.

6 Bottiglie da 250 ml. di Aceto Balsamico di Modena IGP cu învechire de 2 ani sunt rodul priceperii și experienței lui Giuseppe Cattani, moștenitor al secretelor vechii familii și al trecerii timpului. Într-un împletire armonioasă de arome delicate, aromele și mirosurile specifice se deschid palatului, dezvăluind rafinamentul unei maturări lente în butoaie de lemn prețios.
Este un produs cu 6% aciditate, materia primă derivată este strugurele Trebbiano di Spagna, foarte potrivit pentru un indice înalt între dulceață și aciditate. Acest minunat oțet devine astfel companionul ideal în bucătărie pentru utilizarea zilnică a bunului Balsamic, versatil și incredibil de potrivit pentru a condimenta mesele tale, de la salate la legume gătite.

6 Bottiglie da 250 ml. di Condimento Balsamico bianco "Biologico" produs de Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Viile de la Acetaia Cattani se află pe dealurile din provincia Modena, în inima producției de Oțet Balsamic. Strugurii sunt, de fapt, cei tipici acestei zone, cum este dulcețul și parfumatul Trebbiano.

Oțetul balsamic alb, cu producție biologică, are o aciditate delicată și este un condiment excelent pentru legume crude, pește, prăjituri și este un înlocuitor perfect al lămâii și al oțetului de vin.