Giusti "50" - Oțet balsamic - 1 - 100 ml

Lot format din 1 sticlă de 100 ml de Condiment Balsamic învechit 50 de ani, produs de Acetaia Giusti, Emilia Romagna - Italia.

Cea mai exclusivă colecție a casei, produsă în fiecare an în cantități extrem de limitate și extrasă din unele baterii prețioase de butoaie produse din secolul XVIII. Una dintre aceste butoaie, codificată ca A3, a fost purtată de Giusti la Expoziția Națională de la Florența din 1861, unde un elixir de 90 de ani extras a câștigat o medalie de aur, un succes care s-a repetat apoi la Paris la Expo din 1889.

Iconic, ambalajul este compus din cele 5 lemne care alcătuiesc bateria tipică de butoaie mici; eticheta frontală este gravată în aur de 24 de carate, în timp ce eticheta din spate este realizată cu vechea tehnică de imprimare cu caractere mobile, folosind un set de caractere modenese din secolul al XIX-lea.

Extras în fiecare an în cantități limitate, Giusti 50 este o rezervă specială învechită peste 50 de ani în bateriile de butoaie cele mai vechi ale casei. Caracterizat de un buchet aromatic amplu și de gustul inconfundabil dulce-sărat, prezintă note intense lemnoase și de fructe coapte. Fiecare flacoanel este numerotat și finisat manual, păstrat într-un ambalaj cu o pipetă mică din sticlă suflată. Un produs unic, îmbogățit de eticheta în aur de 24 de carate și imprimată cu caractere mobile, folosind un set modenese din secolul al XIX-lea.

Ingrediente: musto fiert de struguri.
Invechire: în vechi butoaie de stejar din secolul XVIII.
Asocieri: Risottouri, paste proaspete, paste umplute, carne, brânzeturi maturate și deserturi.