Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHEA ACETĂIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmis o rețetă care se traduce prin arhitecturi complexe de gust și prin produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un pretios cofrau din lemn conține cinci sticle de 250 ml. de AȚETO BALSAMICO DI MODENA IGP, extrem de prețios.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs cu aromă intensă, capabil să explice cu puterea sa gustul preparatelor la care este adăugat. De utilizat atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Ambrnirea: în butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru folosirea în gătit, cât și direct crud. De bună densitate și echilibru armonic dulce-acru, se caracterizează prin note de fructe coapte și nuanțe de lemn de licorică și piper negru.
Ingrediente: must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Ambrnirea: în barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicate străbunului care a elaborat rețeta la începutul secolului XX, derivă din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de dulceață de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de înaltă densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: must fiert de struguri tardive uscate pe grătare; oțet de vin îmbătrânit.
Ambrnirea: în barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ "PATRU MEDALII DE AUR - PATRU SECOLI" DE 250 ML.
Născut pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Patru Secoluri” este un oțet balsamic extrem de corpos, plin de arome și parfumuri de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și mirosuri de lemn care derivă din îmbătrânirea îndelungată.
Ingrediente: must de struguri fiert; oțet de vin îmbătrânit.
Ambrnirea: în baterii de butoaie vechi care datează din 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DE 250 ML.
Mândria artei acetificatoare Giusti, „Banda Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Cu corp bogat și greutate, se distinge printr-o complexitate și o bogăție aromatică de neuitat. Dintre altele, se disting notele de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnurile extremely vechi în care a circulat, care persistă mult după degustare.
Ingrediente: must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Ambrnirea: în baterii de butoaie vechi care datează din 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.