Giusti - Oțet balsamic - 3 - 250ml

Lotto format din 3 ZUCCHETTE de 250 ml. de Aceto Balsamico di Modena produs de ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDAGLIA D'ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP.

ACIDITÀ BALSAMICA: caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să evidențieze cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. De utilizat atât crud, cât și în gătit.
Ingredienti: Must fiert de struguri, oțet de vin maturat
Invecchiamento: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare
Abbinamenti: salate și amestecuri de legume, legume, sosuri și dipuri.


2 MEDAGLIE D'ORO "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

UNA RICETTA ANTICA: produs istoric al Acetaia Giusti, „il Classico” este un produs de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. De bună densitate și echilibru agro-dulce, se caracterizează prin note de fructe coapte și note de lemn de licorice și piper negru.
Ingredienti: Must fiert de struguri, oțet de vin maturat
Invecchiamento: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.
Abbinamenti: legume, carpacii, ouă, pește și carne albă.


3 MEDAGLIE D'ORO "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

DENSITÀ E DOLCEZZA: dedicat bunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri coapte și uscate la soare. Arome de gemuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest produs de mare densitate și dulceață, perfect pentru a asezona crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingredienti: Must fiert de struguri târzii uscati pe grătare; oțet de vin maturat.
Invecchiamento: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.
Abbinamenti: pastă proaspătă, paste umplute, carne la grătar, macedonie de fructe și desert.