2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva - 6 Sticle (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Băuturi
Regiunea Douro

WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
16 Puncte, Vinho Grandes Escolhas
90 Puncte, Wine Enthusiast (2018 Vintage)
16.5 Puncte, Jancis Robinson (2018 Vintage)

VINHVARIETIES: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICAȚIE
După selecția atentă efectuată de cea mai bună stare, strugurii au fost recoltați pentru capace de 25 kg și trimiși la centrul de vinificație unde au fost total dezmembrați. Fermentația a fost în curs de 9 zile în rezervoare tradiționale de piatră granitică de 14 tone, cu piscuri de picior și asamblări netede pentru înmuierea acoperitoare și extracția compușilor fenolici și aromatici. La sfârșitul fermentației alcoolice, vinul a fost transferat în cuve din oțel inoxidabil unde a avut loc fermentația malolactică. A fost apoi maturat parțial în butoaie din stejar franțuzesc de anul II și III timp de 12 luni.

NOTĂ DE DEGUSTARE
Pacheca Reserva Tinto are un nas în care fructul iese în evidență, note de prune și currants cu o notă de cafea și ciocolată neagră. Lemnul este bine integrat. La gust este un vin bogat și puternic, cu tanini rotunzi și catifelați, urmat de o mare prospețime și persistență. Un vin gata de a fi consumat, cu un potențial mare de maturare.

SERVIRE
Acest vin se potrivește cu carne friptă și la cuptor. A se păstra într-o poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și de fluctuațiile de temperatură. Se servește la o temperatură între 16ºC și 18ºC. Consumați cu moderație.

ISTORIE
Între văile râului Douro, lângă malul stâng, în satul Cambres, comuna Lamego, în inima primei demarcații pombole a regiunii, se află Quinta da Pacheca, una dintre cele mai prestigioase și recunoscute proprietăți din Regiunea Douro Demarcated. Istoria viței de vie în această proprietate datează din secolul XVI, când era o colecție de vițe de vie ce aparțineau Mănăstirilor de Salzedas și St. João de Tarouca, conform unui document din 1551. Locația este menționată pentru prima dată într-un document din aprilie 1738, unde este menționată ca „Pacheca”, formă feminină a numelui de familie Pacheco deoarece era deținută de o doamnă, Da. Mariana Pacheco Pereira, o femeie impunătoare care a îngrijit proprietatea singură. Unul dintre reperele pombaline rămase, care a fost folosit pentru prima dată în 1758 pentru a contura prima regiune de vin demarcate din lume de către Marquês de Pombal, este încă păstrat în Quinta da Pacheca, chiar la intrarea principală în rezervoarele tradiționale din piatră. Aceste marcaje din piatră granitică au fost declarate proprietate de interes național în anii 1940. În 1903 D. José Freire de Serpa Pimentel a cumpărat proprietatea și a început să lucreze la modernizarea plantațiilor și a structurilor, printre care se numără opt rezervoare din piatră granitică în care încă se vinifică vinuri roșii de la Pacheca, rezultând producții anuale limitate de vinuri DOC Douro și Port.
Cu aproximativ 75 de hectare de vii proprii plantate în Patrimoniul mondial Umanitatea, clasificat de UNESCO în 2001, Quinta da Pacheca a fost întotdeauna axată pe producția de vinuri de calitate Douro DOC și Port și a fost una dintre primele din regiune care a îmbuteliat vinuri DOC sub marca proprie. În 1977 a început comercializarea vinurilor DOC sub brandurile Quinta da Pacheca și Quinta de Vale Abraão, ale căror vii aparțin încă Quinta da Pacheca astăzi, sub conducerea pionierului D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, care a fost primul din Portugalia care a produs vinuri albe din Sauvignon Blanc, Riesling și Gewurztraminer. În prezent, familia Serpa Pimentel este în continuare implicată în proiect, în cea de-a patra generație. În 1995 Quinta da Pacheca a demarat oficial proiectul său de turism viticol, deschizând porțile pentru tururi ghidate ale proprietății și comercializarea vinurilor în magazinul din Quinta. Conceptul a fost dezvoltat de-a lungul anilor cu alte activități de interes viticol turistic relevant și a rezultat în deschiderea The Wine House Hotel Quinta da Pacheca în 2009, explorând astfel o altă formă de afaceri și contribuind la lărgirea ofertei turistice într-o regiune din ce în ce mai solicitată, recunoscută ca destinație de excelență.

VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul/se herujele de siguranță pe fotografii poate diferi de cel/cei de pe sticla dumneavoastră.