2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Sticle (0.75L)





Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 139520 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
12 sticle Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 0,75 L, produse în Italia ca vin bio.
Descriere de la vânzător
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul recoltei: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denumire: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificare: Vin Biologic / Organic Wine (Certificare ICEA)
Producător: Îmbuteliat la origine de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Struguri: Predominant Sangiovese cu mici proporții de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Conținut Alcoolic: 14% vol.
Fișă organoleptică în sensul
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee tipice tinereții Sangiovesei.
Examinare olfactivă: Proaspăt, elegant și teritorial. Arome de fructe roșii coapte precum cireșă, vișină amară și viola mammola, însoțite de o notă balsamică delicată și un tremor de condimente ușoare provenind din maturarea în butoaie mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se remarcă o aciditate frumoasă tipică regiunii, care conferă prospețime, susținută de taninuri fine și de un final lung, sărat și persisten.
Asocieri culinare
Fripturi și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primi feluri din bucătăria toscană (pappardelle cu ragù de cerb sau Iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscan)
Brânzeturi de medie și lungă maturare (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar folosit: pahar pentru vin roșu de mărime medie / pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre cramă și producător
O poveste milenară: Numele "Dievole" apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din anul 1090. Înseamnă literalmente "Dumnezeu vrea", transformând viei o moștenire istorică cu aproape o mie de ani de tradiție vitivinicolă.
Filozofie Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în partea de sud a Chianti Classico. Domeniul și-a convertit integral viile la agricultură biologică și utilizează butoaie mari de stejar francez de 41 hl pentru maturare, lăsând nealterată exprimarea pură și varietală a Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul recoltei: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denumire: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificare: Vin Biologic / Organic Wine (Certificare ICEA)
Producător: Îmbuteliat la origine de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Struguri: Predominant Sangiovese cu mici proporții de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Conținut Alcoolic: 14% vol.
Fișă organoleptică în sensul
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee tipice tinereții Sangiovesei.
Examinare olfactivă: Proaspăt, elegant și teritorial. Arome de fructe roșii coapte precum cireșă, vișină amară și viola mammola, însoțite de o notă balsamică delicată și un tremor de condimente ușoare provenind din maturarea în butoaie mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se remarcă o aciditate frumoasă tipică regiunii, care conferă prospețime, susținută de taninuri fine și de un final lung, sărat și persisten.
Asocieri culinare
Fripturi și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primi feluri din bucătăria toscană (pappardelle cu ragù de cerb sau Iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscan)
Brânzeturi de medie și lungă maturare (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar folosit: pahar pentru vin roșu de mărime medie / pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre cramă și producător
O poveste milenară: Numele "Dievole" apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din anul 1090. Înseamnă literalmente "Dumnezeu vrea", transformând viei o moștenire istorică cu aproape o mie de ani de tradiție vitivinicolă.
Filozofie Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în partea de sud a Chianti Classico. Domeniul și-a convertit integral viile la agricultură biologică și utilizează butoaie mari de stejar francez de 41 hl pentru maturare, lăsând nealterată exprimarea pură și varietală a Sangiovese.

