Octomore 11.3 Islay Barley - 700 ml

Octomore 11.3 este distilat în 2014 și reprezintă o lansare rară care are un whisky single malt Islay puternic și extrem de distinctiv, evidențiind combinația excepțională de fum intens de turbă, orz cultivat local pe plantația Octomore și maturare atent selecționată în butoi. Nivelul de turbă PPM 194 la Octomore 11.3 este o expresie îndrăzneață și complexă care demonstrează că turbă extremă poate coexista cu adâncime, echilibru și eleganță.

Palatul este bogat, afumat și surprinzător de complex, cu arome de lămâie afumată, vanilie, caramel, malț prăjit, piper negru și stejar. În ciuda nivelului foarte ridicat de turbă, whisky-ul menține un echilibru remarcabil între fum, dulceață și caracterul spiritului. Finalul este excepțional de lung, uscat și afumat, cu note persistente de turbă, piper, stejar și săruri marine.

Octomore single malt a contrazis înțelepciunea bine cunoscută despre whisky încă de la lansarea sa în 2008. Octomore rămâne cel mai încărcat cu turbă whisky din lume, doborând recorduri în ceea ce privește nivelurile fenolice. Maturat timp de cinci ani, întotdeauna foarte încărcat cu turbă și îmbuteliat aproape la tăria conținutului din butoi, un experiment care împinge limitele producției de whisky, influența terroir-ului, gestionarea butoaielor și nivelurile de turbă asupra gustului final – fiecare single malt având un caracter distinct și unic.