2018 Cappellano, Piè Rupestris - Barolo DOCG - 2 Sticle (0.75L)

Două sticle de Cappellano Barolo Otin Fiorin Piè Rupestris 2018 — din podgoria legendară Gabutti din Serralunga d’Alba, una dintre cele mai râvnite și încărcate filosofic culturi de Barolo din Italia. Familia Cappellano, al cărei nume împodobește cea mai mare piață din Serralunga d’Alba, produce vinuri aici din 1870 — astăzi sub conducerea lui Augusto Cappellano, fiul legendarului Teobaldo, care a continuat angajamentul său absolut pentru producția tradițională de vin și viticultura sustenabilă. Piè Rupestris este produs dintr-o parcele de viță plantată în anii 1940 pe butuc de Vitis Rupestris, producând un vin cu mai multă profunzime, bogăție și forță tanică față de celebrul Piè Franco. Fermement fermentat cu drojdii indigene, 14-21 de zile, minim 3 ani de maturare în butoaie mari, bine încântate — un Barolo clasic „old-school” în toate sensurile. Antonio Galloni de la Vinous a scris despre 2018: „Rupestris este de obicei un vin mai gros decât Franco. Este iar în 2018, cu mai mult fruct, dar și mai mult tanin. Fier, cedru, piper alb, tutun și portocă sălbatică dau Rupestris-ului un nivel de intensitate aromatică care nu este întotdeauna prezent în acest vin. 2018-ul este superb, dar este un Rupestris care se va deschide doar în beci.” Se poate consuma între 2030–2043. Cappellano nu permite scoruri ale criticilor — NR prin principiu. Ambele sticle în stare perfectă — etichete și capsule intacte, nivel de umplere maxim. Puse într-un beci profesional cu temperatură controlată.”}#endregion} This looks off due to extra characters. Ensure only JSON with translated_text. Remove #endregion. Let's provide clean. Also ensure Romanian grammar. Let's finalize. } The previous ends with }