Cattani - Oțet balsamic - 12 - 250ml

Lot cuprinde 12 sticle de 250 ml, 6 de Aceto Balsamico di Modena IGP și 6 de Condimento Balsamico Bianco, produse de Casa del Balsamico, Modena, Emilia Romagna - Italia.

Casa del Balsamico, Acetaia Cattani, se află în Modena, într-o clădire istorică, pe Via Emilia Est, în inima vechilor domnii estense. Această zonă este recunoscută de istorici drept cea mai bună pentru producția de Aceto Balsamico di Modena datorită condițiilor geologice, climatice și culturale.

6 sticle de 250 ml de Aceto Balsamico di Modena IGP cu învechire de 2 ani reprezintă rodul competenței și experienței lui Giuseppe Cattani, moștenitorul secretelor vechii familii și trecerea timpului. Într-un împletire armonioasă de arome delicate, aromele și mirosurile tipice se oferă gustului, dezvăluind rafinamentul unei maturări lente în butoaie din lemn prețios.

Este un produs cu 6% aciditate, materia primă de proveniență fiind strugurele Trebbiano di Spagna, foarte potrivit pentru raportul ridicat dintre dulceață și aciditate. Acest minunat oțet devine astfel companionul ideal în bucătărie pentru utilizarea zilnică a bunului Balsamico, versatil și incredibil de potrivit pentru a asezona farfuriile tale, de la salate la legumele gătite.

6 sticle de 250 ml de Condimento Balsamico Bianco "Biologico" produs de Acetaia Cattani, Casa del Balsamico Modenese.

Viile Acetaia Cattani se află pe dealurile județului Modena, în inima producției de Aceto Balsamico. Vinurile sunt într-adevăr cele tipice acestei zone, precum dulce și parfumatul Trebbiano.

Balsamico Bianco din producția Biologică are o aciditate delicată și este un excelent condiment pentru legume crude, pește, prăjituri (friteuri) și este un înlocuitor perfect pentru lămâie și oțetul de vin.