Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHIĂ ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti are grijă de oțetul său balsamic, transmitem o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un tezaur prețios din lemn, tapitat în catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml. de AȚTO BALSAMICO DI MODENA IGP de cea mai înaltă calitate.

UN TRASEU ÎN GUST
Cufărul Giusti apare din dorința familiei de a oferi celor pasionați de Oțetul Balsamic o călătorie în lumea acestui minunat produs printr-o degustare completă a Oțetului Balsamic Giusti: de la verticala Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele învechiri și peculiaritățile lor, la trio-urile de oțeturi balsamice aromate și lemnuri monodoze, pentru a descoperi nuanțele și combinațiile.

1 STICLĂ „MEDALIA ARGINTIE” 100 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia Argintie” reprezintă un produs extrem de aromat, capabil să evidențieze cu purtarea sa intensitatea gustului preparatelor în care este adăugat. Se poate utiliza atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vechire: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ „DOI MEDAGLII DE AUR – CLASICUL” 100 ML.
Produs istoric al Oțetăriei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. De densitate bună și echilibru dulce-acru excelent, se caracterizează prin nuanțe de fructe coapte și note de lemong, aniz, și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ „TREI MEDAGLII DE AUR – RICCARDO GIUSTI” DE 100 ML.
Dedicat străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, rezultat din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de confituri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a îngloba crud cele mai diverse tipuri de preparate, de dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grindere; oțet de vin învechit.
Vechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie secolare.

1 STICLĂ „PATRU MEDAGLII DE AUR – AL 400-LEA CENTENAR” 100 ML.
Născut pentru a celebra cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al 400-lea Centenar” este un oțet balsamic extrem de consistent, bogat în arome și mirosuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și amintiri de lemn, produse de lungul său învechire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vechire: În baterii de sticle vechi ce datează din 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDAGLII DE AUR – BANDA ROSSA” 100 ML.
Pridea artei acetuarie Giusti, „Banda Rossa” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe către actualii membri ai familiei. De corp și greutate mare, se distinge printr-o complexitate și bogăție aromatică inconfundabile. Se remarcă printre altele note de prune, cireșe negre și un dulce condiment infuzat de lemnuri extrem de vechi în care a stat, persistând mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Vechire: În baterii de sticle vechi ce datează din 1700-1800. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.