2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva, DOC - 6 Sticle (0.75L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
16 Points, Vinho Grandes Escolhas
90 Points, Wine Enthusiast (Vintage 2018)
16.5 Points, Jancis Robinson (Vintage 2018)

WINE VARIETIES: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICATION
După selecție atentă de către cei mai buni stadi, strugurii au fost recoltați în coșuri de 25 kg și trimiși la centrul de vinificație unde au fost complet dezenați. Fermentația a avut loc timp de 9 zile în rezervoare granitice tradiționale de 14 tone, cu pisare la picioare și rezerve line pentru filtrare, leaching și extracția de compuși fenolici și aromatici. La sfârșitul fermentației alcoolice, vinul a fost transferat în cuve din oțel inoxidabil unde a avut loc fermentația malolactică. A fost ulterior maturat parțial în butoaie de stejar franțuzesc de anul 2 și 3 timp de 12 luni.

TASTING NOTES
Pacheca Reserva Tinto are un nas în care fructul iese în evidență, note de prune și curante cu o atingere de cafea și ciocolată neagră. Lemnul este perfect integrat. Gustativ, este un vin bogat și puternic, cu tanini moi și catifelați, urmat de o prospețime și persistență remarcabile. Un vin gata de băut, cu un mare potențial de învechire.

SERVING
Acest vin se potrivește cu carne la grătar și coaptă. Depozitați în poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, protejat de lumină și de fluctuațiile de temperatură. Se servește la o temperatură între 16°C și 18°C. A se consuma cu moderație.

HISTORY
Între văile râului Douro, în apropierea malului stâng, în satul Cambres, comuna Lamego, în inima primei demarcații Pombaline a Regiunii, se află Quinta da Pacheca, una dintre cele mai prestigioase și recunoscute proprietăți din Regiunea Demarcated Douro. Istoria viei în această proprietate datează din secolul XVI, când era o colecție de vițe ce-i aparțineau Mănăstirilor de Salzedas și St. João de Tarouca, conform unui document din 1551. Isprăvile sunt menționate pentru prima dată într-un document din aprilie 1738, unde este menționată ca „Pacheca”, formă feminină a numelui de familie Pacheco, fiind deținută de o doamnă, D. Mariana Pacheco Pereira, o femeie impunătoare care se ocupa de proprietate singură. Unul dintre reperele pombalinelor care au fost folosite pentru a contura pentru prima oară în lume această zonă de demarcație viticolă în 1758 de către Marquês de Pombal este păstrat încă în Quinta da Pacheca, chiar la intrarea principală în rezervoarele tradiționale din piatră. Aceste repere de piatră granitică au fost declarate proprietate de interes național în anii 1940. În 1903, D. José Freire de Serpa Pimentel a cumpărat proprietatea și a început modernizarea viilor și structurilor, dintre care există opt rezervoare din piatră granitică în care încă se vinifică vinuri roșii de la Pacheca, rezultând producții anuale limitate de DOC Douro pentru categorii speciale de vinuri și vinuri de Porto.
Cu aproximativ 75 de hectare de viță-de-vie proprie plantate în Patrimoniul Mondial al Umanității, clasificat de UNESCO în 2001, Quinta da Pacheca a fost întotdeauna axată pe producția de vinuri Douro DOC și Port de calitate și a fost una dintre primele din regiune care a îmbuteliat vinuri DOC sub propria marcă. În 1977 a început comercializarea vinurilor DOC cu marcile Quinta da Pacheca și Quinta de Vale Abraão, podgoriile încă aparținând Quinta da Pacheca astăzi, sub conducerea pionierului D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, care a fost primul din Portugalia care a produs vinuri albe din Sauvignon Blanc, Riesling și Gewurztraminer. În prezent, familia Serpa Pimentel este în continuare implicată în proiect, în cea de-a patra generație. În 1995 Quinta da Pacheca și-a început oficial proiectul de turism viticol deschizând porțile pentru tururi ghidate ale proprietății și vânzarea vinurilor în magazinul propriu. Conceptul a fost dezvoltat de-a lungul anilor cu alte activități de interes în turismul viticol, rezultând deschiderea The Wine House Hotel Quinta da Pacheca în 2009, explorând astfel o altă formă de afaceri și contribuind la lărgirea ofertei turistice într-o regiune în creștere și recunoscută ca destinație de excelență.

VĂ RUGĂM SĂ AVEȚI ÎN COMPORTARE: Aceasta este o licitație repetată. Numărul/seal-ul pe care le vedeți în poze poate diferi de cel/cei de pe sticla dumneavoastră.