Collet, À AY Rosé - Șampanie Brut - 2 Magnums (1.5L)

Acest Brut Rosé Champagne fascinează prin nuanța sa intens roz, textura sa delicată și echilibrul său armonios. Douăzeci de parcele Premier și Grand Cru din Champagne formează baza acestui amestec, completate de 20% vinuri de rezervă. Cincizeci la sută Pinot Noir din satele Grand Cru și Premier Cru din Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or și Louvois contribuie la luminozitate, delicatețe și fructuozitate. Patruzeci la sută Chardonnay, în principal din Premier Cru-ul Vertus, aduce prospețime și note de citrice. Dimensiunea minerală și aromele de piatră ponceasă provin din Cru-ul Villers-Marmery, care se mândrește cu sol calcaros. Satele Grand Cru și Premier Cru precum Chouilly, Avize, Oger și Vaudemange adaugă forță și complexitate amestecului. 10% Meunier asigură rotunjimea și maleabilitatea. Acest amestec Brut Rosé este realizat cu 16% Pinot Noir din Mailly-Champagne, renumit pentru puterea sa aromatică și bogăția, și din Vertus, vinificat ca vin roșu. Aspect: culoare roz piersică intensă și luminoasă. Nas: inițial arome florale cedează locul mirosurilor de portocala, mandarine, piersică galbenă și fructe roșii – mure și zmeură. Un nas răcoritor, delicat, cu note de zahăr brun. Gust: acest Brut Rosé se caracterizează prin arome bogate și eleganță. O bogăție de fructe – mure, coacăză neagră și piersică – și o nuanță de cacao creează un vin rotund, suplu și catifelat. O textură minunat catifelată este susținută de o efervescență delicată.