2008 Pianirossi - Toscana - 3 Magnums (1.5L)
05
zile
14
ore
23
minute
44
secunde
Nicio ofertă plasată
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 140172 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Trei magnumuri de 1,5 L Pianirossi Pianirosso Toscana Rosso din Maremma Toscana IGT, 2008, Italia, fiecare cu capac metalic complet intact și etichetă lizibilă.
Rezumat asistat de inteligență artificială
Descriere de la vânzător
3x 1,5L Pianirossi Maremma Toscana 2008
Informații în etichetă
Denumire: Maremma Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Producător: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
Nume vin: Pianirosso (Pianirossi Toscana Rosso)
Anul recoltei (Millésime): 2008
Locul umplerii în sticlă: Cinigiano (GR), Italia
Format: 1,5 L (Magnum)
Grad de alcool: 14,5% vol.
Lot: L. 04/10
Conține sulfiți: Da
Informații suplimentare: Integral produs și îmbuteliat la origine; prezența eventuală a sedimentelor este un indice de calitate și naturalețe.
Analiză senzorială
Aspect: Roșu rubiniu închis cu reflexe evidente și elegante de granat datorate maturării îndelungate.
Miros: Buchet cald, amplu și complex. Se profilează note de fructe licorose și în confitură (prună, amarena), însoțite de nuanțe terțiare de piele, tutun dulce, condimente închise (piper negru, cuișoare), vanilie, macchia mediteraneană și o ușoară nuanță balsamică și minerală.
Gust: La palat este catifelat, structurat și moale. Taninii sunt bine neteziți de timp, integrați cu o plăcere sărată și o prospețime reziduală care susține savurarea. Finale lung, persistent și cu o revenire aromatică condimentată și rumenire.
Abbinări gastronomice
- Carne roșie deosebită la grătar sau la cuptor, cum este friptura Fiorentina.
- Vânat mare și vânat de blană (de ex. înăbușit de porcăi de mistreț, căprioară în sos).
- Feluri de paste bogate cu ragù de carne sau vânat (pici sau papardelle cu căprioara în sos de vânat).
- Brânzeturi maturate și savuroase, cum ar fi Pecorino Toscano DOP maturat sau brânzeturi mucegăite.
Calice
Pahar mare de vin roșu cu structură puternică (tip Ballon sau pahar mare de Burgundy/Bordeaux), capabil să permită o oxidare corectă și evoluția aromelor complexe.
Temperatura de servire
18 - 20 °C (se recomandă decantarea în avans sau folosirea carafei/decanterului adecvat, având în vedere anul și formatul Magnum).
Curiozități despre cramă și producător
Domeniul Pianirossi s-a născut în primii ani 2000 din pasiunea lui Stefano Sincini pentru pământul toscan, situat în teritoriul nepoluat al Cinigiano, la poalele muntelui Amiata și la granița cu zona Brunello di Montalcino.
Proiectul enologic al companiei a fost dezvoltat cu consultanța celebrului oenolog Carlo Ferrini, dorind să valorizeze atât soiuri autohtone precum Sangiovese, cât și internaționale precum Alicante, Cabernet Sauvignon și Merlot.
Formatul Magnum de 1,5 litri garantează o evoluție mai lentă și uniformă a vinului în timp, făcând din această sticlă din 2008 un exemplu excelent al capacității de învechire a marilor roșii din Maremma.
3x 1,5L Pianirossi Maremma Toscana 2008
Informații în etichetă
Denumire: Maremma Toscana Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Producător: Società Agricola Pianirossi s.r.l.
Nume vin: Pianirosso (Pianirossi Toscana Rosso)
Anul recoltei (Millésime): 2008
Locul umplerii în sticlă: Cinigiano (GR), Italia
Format: 1,5 L (Magnum)
Grad de alcool: 14,5% vol.
Lot: L. 04/10
Conține sulfiți: Da
Informații suplimentare: Integral produs și îmbuteliat la origine; prezența eventuală a sedimentelor este un indice de calitate și naturalețe.
Analiză senzorială
Aspect: Roșu rubiniu închis cu reflexe evidente și elegante de granat datorate maturării îndelungate.
Miros: Buchet cald, amplu și complex. Se profilează note de fructe licorose și în confitură (prună, amarena), însoțite de nuanțe terțiare de piele, tutun dulce, condimente închise (piper negru, cuișoare), vanilie, macchia mediteraneană și o ușoară nuanță balsamică și minerală.
Gust: La palat este catifelat, structurat și moale. Taninii sunt bine neteziți de timp, integrați cu o plăcere sărată și o prospețime reziduală care susține savurarea. Finale lung, persistent și cu o revenire aromatică condimentată și rumenire.
Abbinări gastronomice
- Carne roșie deosebită la grătar sau la cuptor, cum este friptura Fiorentina.
- Vânat mare și vânat de blană (de ex. înăbușit de porcăi de mistreț, căprioară în sos).
- Feluri de paste bogate cu ragù de carne sau vânat (pici sau papardelle cu căprioara în sos de vânat).
- Brânzeturi maturate și savuroase, cum ar fi Pecorino Toscano DOP maturat sau brânzeturi mucegăite.
Calice
Pahar mare de vin roșu cu structură puternică (tip Ballon sau pahar mare de Burgundy/Bordeaux), capabil să permită o oxidare corectă și evoluția aromelor complexe.
Temperatura de servire
18 - 20 °C (se recomandă decantarea în avans sau folosirea carafei/decanterului adecvat, având în vedere anul și formatul Magnum).
Curiozități despre cramă și producător
Domeniul Pianirossi s-a născut în primii ani 2000 din pasiunea lui Stefano Sincini pentru pământul toscan, situat în teritoriul nepoluat al Cinigiano, la poalele muntelui Amiata și la granița cu zona Brunello di Montalcino.
Proiectul enologic al companiei a fost dezvoltat cu consultanța celebrului oenolog Carlo Ferrini, dorind să valorizeze atât soiuri autohtone precum Sangiovese, cât și internaționale precum Alicante, Cabernet Sauvignon și Merlot.
Formatul Magnum de 1,5 litri garantează o evoluție mai lentă și uniformă a vinului în timp, făcând din această sticlă din 2008 un exemplu excelent al capacității de învechire a marilor roșii din Maremma.
Detalii
Vintage
2008
Producător
Pianirossi
Număr de sticle
3
Dimensiune Sticlă
Magnums (1.5L)
Origine Geografică
Italia
Regiune
Toscana
Fill level
Sticlă de tip bordo, umplută până la nivelul superior al umărului
Capsule/cork condition
Capsulă metalică complet intactă
Label condition
Total intactă, etichetă lizibilă
