Macallan 7 years old - b. la începutul anilor 1990 - 700 ml

Macallan 7 Year Old Maxxium Italia este un whisky vintage, adică o sticlă pe care am reușit să o descoperim și pe care am decis să o împărtășim cu clienții noștri cei mai pasionați. Macallan 7 Year Old Maxxium Italia nu este un whisky ca multe altele și mai ales spune o poveste, respectiv rolul Italiei în peisajul global al whisky-ului cu câțiva ani în urmă. Macallan, de fapt, îmbuteliase în mare parte produse fără mențiune de vârstă pentru întreaga lume și doar pentru câteva țări îndrăzneau să propună whisky cu vârstă pe etichetă, între 7, 10 și 12 ani. Piața italiană era foarte puternică și, din acest motiv, gigantul Highlands a decis să propună un whisky de șapte ani de maturare, toți șapte în butoaie de stejar fost sherry din Jerez, semnătura Macallan. Astăzi aceste sticle sunt rare și, mai ales, sunt coleționate de mulți, cu un gust care nu se regăsește în mod repetat în sticlele actuale Macallan, un gust vechi și de o tradiție nobilă, unde pașii tehnici erau încredințați omului și nu, cum este astăzi, tehnologiei. Un whisky nostalgic care îl va purta pe posesorul norocos în urmă cu cincizeci de ani, când lumea - și whisky-ul - era diferit

nivel aproape perfect