2021 Taboadella, Jaen - Dão DOC, Reserva - 6 Sticle (0.75L)

2021 Taboadella Reserva Jaen Red 6 x 0.75L
6 Bottles
Regiunea Dão

DESCRIERE
Familia Amorim este implicată în lumea vinului din 1870, când au început pentru prima dată să producă dopuri de plută pentru cămările de Porto, în Vila Nova de Gaia. Astăzi este unul dintre cele mai renumite grupuri familiale din Portugalia, cu afaceri în multe țări și în multe sectoare diferite.
Din 1999, a patra generație a familiei este implicată în vinuri, prin mâinile competente ale Luísa Amorim, menținând un profund respect pentru patrimoniul istoric și reputația a două dintre cele mai importante regiuni viticole ale Portugaliei. În Dão și Douro, cu un total de 127 de hectare de vii, familia Amorim cultivă exclusiv soiuri autohtone, parcelă cu parcelă, într-o practică care îmbină procedeuri tradiționale și tehnologie sofisticată pentru a produce vinuri excepționale.
Două estate, unde viile și vinul au rădăcini ancestrale. Două proiecte pionier în turismul viticol din Portugalia care mențin cultura locală și respectă profund patrimoniul istoric al două mari regiuni viticole - Douro și Dão.

VINĂTOR: Jorge Alves & Rodrigo Costa.

PREMII/RECOMANDĂRI
92 de Puncte, Wine Enthusiast
92 de Puncte, Guía Peñín
Medalie de Aur, Berlin Wine Trophy
92 de Puncte, James Suckling (Vintage 2020)
91+ Puncte, Robert Parker (Vintage 2020)
18 Puncte, Recomandat cu Căldură, Revista de Vinhos (Vintage 2020)
17 Puncte, Vinho Grandes Escolhas (Vintage 2020)
Medalie de Aur, Mundus Vini (Vintage 2019)
94 Puncte, Wine Anorak (Vintage 2018)
93 Puncte, Hudin.com (Vintage 2018)
91-92 Puncte, VertdeVin (Vintage 2018)
91 Puncte, Wine Spectator (Vintage 2018)
17 Puncte, Jancis Robinson (Vintage 2018)

VARIETE DE VIN: Jaen (100%).

VINIFICARE
100% filtrare prin vibrație și de-stemare. Învechire: 20% în butoaie noi franțuzești de 500 l; 80% în butoaie din al doilea an timp de 9 luni.

NOTĂ DE DEGUSTARE
Cu Jaén descoperim Peninsula Iberică în Portugalia (o identitate asociată cu soiul de struguri Mencia). Altitudinile ușor ventilate ale regiunii Dão stimulează fructe suculente, albastre, cu mirodenii albe. Pantele blânde ale Taboadella oferă această modernitate. Taboadella Jaen Reserva este una dintre comorile estate-ului, oferind încântarea aromei fructate și intense, îmbinată cu cuișoare, plasând acest soi într-o Dimensiune cu totul nouă. Structura frumoasă a vinului, susținută de taninuri moi, fine și acoperite, se îmbină perfect cu corpul său tăietor și delicat.

SERVIRE
Acest vin se potrivește bine cu carne roșie, vită la cuptor și carne la grătar.

VĂ RUGĂM SĂ REȚINEȚI: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul/-ele de sigiliu pe care le vedeți în fotografii pot diferi de cel/cei de pe sticlele dumneavoastră.