Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 3 - Sticlă 100ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHIĂ ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transferând o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un pretios secretar din lemn, acoperit cu catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml de FOȚOARE prețioase ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un parcurs în gust
Cofretele Giusti se nasc din dorința familiei de a oferi iubitorilor de OȚET BALSAMIC o călătorie în lumea acestui minunat produs printr-o degustare completă a OȚETELOR BALSAMICE Giusti: de la o vedere verticală a Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele învechiri și particularitățile lor, la seturile de trei ale balsamicelor aromatizate și monojinuri, pentru a descoperi nuanțele și asocierile lor.

1 STICLĂ „UNA MEDAGLIA DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să scoată în evidență cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. A se folosi atât crud, cât și la gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În butoaie de stejar franțuzesc din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDAGLII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. De densitate bună și echilibru agro-dulce excelent, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „TREI MEDAGLII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 100 ML.
Dedicate străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de gemuri de caise și fructe roșii se împletesc cu miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diferite tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscați pe scânduri; oțet de vin învechit.
Învechire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.