Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI ANTICĂ ACETAIEA DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul său balsamic, transmițând o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un tezaur prețios de lemn conține cinci sticle de 250 ml. de ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP deosebit de valoros.

1 STICLĂ „O MEDALIE DE ARGINT” 250 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să stimuleze, prin intensitatea sa, gustul preparatelor la care este adăugat. Utilizare atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: în butoaie de stejar francez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit, extras din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Cel Clasic” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. De densitate bună și echilibru optim agro-dulce, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de rășinăriță și piper negru.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: în butoaie de barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit, extras din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 250 ML.
Destinată străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri mature și uscate. Arome de confituri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: în barrique, cu adaos de oțet balsamic deja îmbătrânit, extras din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - CELE PATRU SUTE DE ANI” DE 250 ML.
Născută pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „A patra sută” este un oțet balsamic extrem de corpolent, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn ce derivă din îmbătrânirea îndelungată.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: în baterii de butoiașe vechi, datând din 1800-1900. Recaderea unei cantități limitate o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDALII DE AUR - Banda Roșie” DE 250 ML.
Pridea artei acetării Giusti, „Banda Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Cu corp mare și consistență, se distinge printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Se remarcă printre altele notele de prune, cireșe negre și o dulce condimentare infuzată de lemnurile extrem de vechi în care a rămas, persistând mult după degustare.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin îmbătrânit.
Îmbătrânire: în baterii de butoaie vechi din 1700-1800. Recaderea unei cantități limitate o singură dată pe an.