Acetaia Giusti - Oțet balsamic - 5 - 250ml

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEA MAI VECHI ACETAIA D’ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește Oțetul Balsamic, transmis o rețetă care se traduce prin complexe armonii de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Cinci sticle de format „Champagnotta” de 250 ml. de Oțet Balsamic de Modena IGP, ambalate în propriul său ambalaj elegant.

1 STICLĂ „O MEDALIE ARGINTIE” 250 ML.
Caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotunjită, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs intens aromat, capabil să sporească cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. Se poate folosi atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar franțuzesc din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit degajat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL” 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „classic-ul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu consistență bună și echilibru agre-dul-acru excelent, caracterizat prin note de fructe coapte și note de lemn de lemn de anason și piper negru.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit degajat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI” DE 250 ML.
Destinată străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri mature și uscate. Arome de confituri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a asezona crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulci la sărate.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscători; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit degajat din baterii de butoaie seculare.

1 STICLĂ „PATRU MEDALII DE AUR - CINCĂMINA CENTENARĂ” DE 250 ML.
Născut pentru a sărbători cele 400 de ani ai familiei Giusti, „Cincia Centenar” este un oțet balsamic extrem de dens, bogat în arome și parfumuri de fructe coapte însoțite de note de tutun, cafea prăjită și arome lemnoase provenite din lungul îmbătrânire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de vechi butoaie din 1800-1900. Se recoltează cantități limitate o singură dată pe an.

1 STICLĂ „CINCI MEDALII DE AUR - BANDă ROȘIE” DE 250 ML.
Pridea artei acetice Giusti, „Banda Roșie” a reprezentat cadoul personal al unchiului Giuseppe către actualii membri ai familiei. Cu corp bogat și consistență pronunțată, se distinge printr-o complexitate și bogăție aromatică de neuitat. În derivate, se remarcă note de prune, cireșe negre și o dulce aromare condusă de lemnurile foarte vechi în care a arăzut, persistând mult după degustare.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de vechi butoaie ce datează din 1700-1800. Se recoltează cantități limitate o singură dată pe an.