2023 Isole e Olena - Chianti Classico DOCG - 3 Magnums (1.5L)

Vițele de proprietate se află în localitatea San Donato in Poggio, la o altitudine de 300–480 de metri, pe soluri caracterizate printr-un amestec de calcar, galestro, marnă și arenaria, tipice Chianti Classico. Expunerea vițelor este în general spre sud-sud-vest, iar vârsta variază între 10 și 50 de ani.
VINIFICARE
Astăzi este produs cu un procent ridicat de Sangiovese, la care se adaugă Canaiolo. Fermentat în oțel pentru a-i păstra puritatea și prospețimea, matură în butoaie mari timp 12 luni și apoi încă 6 luni în sticlă.
ANNATA
Anul 2023 a înregistrat condiții climatice mai echilibrate față de cele precedente. Primăvara a început cu precipitații adecvate, care au ajutat la construirea rezervelor de apă în sol. Lunile de vară au fost calde, dar fără valuri de căldură extremă trăite în anii trecuți. Plăgile periodice în timpul sezonului vegetativ au contribuit la menținerea sănătății viței de vie și la dezvoltarea strugurelui.
ALCOL: 14,5%