2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Sticle (0.75L)





Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 141104 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 12 sticle de 0,75 L.
Descriere de la vânzător
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul: 2020
Formatul: 75 cl (0,75 l)
Denumire: Chianti Classico DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată)
Certificare: Vin Biologic / Vin Organic (Certificat ICEA)
Producător: Îmbuteliat la origine de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Soiuri de viță-de-vie: Prevalent Sangiovese cu mici procente de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Conținutul de alcool: 14% vol.
Fișa organoleptică în conformitate cu simțurile
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee tipice tinereții Sangiovese.
Examinare olfactivă: Proaspăt, elegant și terroiric. Arome de fructe roșii coapte precum cireșă, vișină amară și violeta, însoțite de o notă balsamică delicată și un accente de mirodenii ușoare rezultând din maturarea în butoaie mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se evidențiază o aciditate expresivă a zonei care conferă prospețime, susținută de taninuri fine și de un final lung, sărat și persistent.
Asocieri gastronomice
Tăiate de carne și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primi feluri ale bucătăriei toscane (pappardelle cu ragù de cerb sau iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscano)
Brânzeturi de medie și lungă maturare (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar folosit: pahar de vin roșu de mărime medie / pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre cramă și producător
O istorie milenară: Numele „Dievole” apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din 1090. Înseamnă literal „Dumnezeu vrea”, făcând ca ferma să fie un loc istoric cu aproape o mie de ani de tradiție vitivinicolă.
Filosofia Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în zona sudică a Chianti Classico. Ferma a transformat în întregime viile sale în agricultură biologică și utilizează mari butoaie de stejar francez de 41 hl pentru maturare, lăsând nealterată expresia pură și varietală a Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul: 2020
Formatul: 75 cl (0,75 l)
Denumire: Chianti Classico DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată)
Certificare: Vin Biologic / Vin Organic (Certificat ICEA)
Producător: Îmbuteliat la origine de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Soiuri de viță-de-vie: Prevalent Sangiovese cu mici procente de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Conținutul de alcool: 14% vol.
Fișa organoleptică în conformitate cu simțurile
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee tipice tinereții Sangiovese.
Examinare olfactivă: Proaspăt, elegant și terroiric. Arome de fructe roșii coapte precum cireșă, vișină amară și violeta, însoțite de o notă balsamică delicată și un accente de mirodenii ușoare rezultând din maturarea în butoaie mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se evidențiază o aciditate expresivă a zonei care conferă prospețime, susținută de taninuri fine și de un final lung, sărat și persistent.
Asocieri gastronomice
Tăiate de carne și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primi feluri ale bucătăriei toscane (pappardelle cu ragù de cerb sau iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscano)
Brânzeturi de medie și lungă maturare (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar folosit: pahar de vin roșu de mărime medie / pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre cramă și producător
O istorie milenară: Numele „Dievole” apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din 1090. Înseamnă literal „Dumnezeu vrea”, făcând ca ferma să fie un loc istoric cu aproape o mie de ani de tradiție vitivinicolă.
Filosofia Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în zona sudică a Chianti Classico. Ferma a transformat în întregime viile sale în agricultură biologică și utilizează mari butoaie de stejar francez de 41 hl pentru maturare, lăsând nealterată expresia pură și varietală a Sangiovese.

