Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetto Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Oțet Balsamic de Modena - EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
- 5 STICLE DE 250 ML. COLECȚIE ISTORICĂ.
- 5 STICLE DE 40 ML. STECUȚI, CIREȘ, CASTAN, FASĂ, FRASIN.

Născut în 2006 din cererea maestrului Luciano Pavarotti de a produce un obiect unic, destinat unei licitații caritabile a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Scrigno, un prețios tezaur din lemn ce conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, asociat cu cinci oțeturi balsamice prețioase învechite în butoaie separate de Stejar, Cireș, Castan, Fag și Frasin.
Ingrediente: Piure de must fiert din struguri și oțet de vin învechit.

Oțet balsamic de Modena Giuseppe Giusti din 1605, CELE MAI VECHI OȚETERIE DIN ITALIA.

1 STICLĂ "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizat printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia de Argint” reprezintă un produs extrem de aromatic, capabil să intensifice cu puterea sa aromatica gustul preparatelor la care se adaugă. Pentru utilizare atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must din struguri fierți, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit prelevat din biți de butoaie seculare.

1 STICLĂ "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru folosirea în bucătărie, cât și direct crud. Cunoscut pentru densitatea sa bună și echilibrul agro-dulce, caracterizat prin note de fructe coapte și nuanțe de lemn de lăcuit și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din biți de butoaie seculare.

1 STICLĂ "TREI MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" 250 ML.
Dedicată străbunului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de confituri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscați pe gratare; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din biți de butoaie seculare.

1 STICLĂ "CÂTE MEDALII DE AUR - AL-QUART CENTENAR" 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al-Quart Centenar” este un oțet balsamic extrem de corpolent, plin de arome și parfumuri de fruct matur însoțite de note de tutun, cafea prăjită și esențe de lemn rezultate din învechirea îndelungată.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi ce datează din 1800-1900. Se recoltează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLĂ "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" 250 ML.
Mândria artei acetaritice Giusti, „ Banda Roșie” reprezenta darul personal al unchiului Giuseppe actualilor membri ai familiei. Cu corp și consistență mare, se remarcă printr-o complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Întrecute printre altele, notele de prune, caise negre și o dulce condimentare infuzată de lemnul extrem de vechi în care a locuit, persista mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi din 1700-1800. Recoltare limitată o singură dată pe an.

5 STICLE DE 40 ML. ÎMBĂTRÂNITE ÎN BĂUTĂRI SEPARATE: STEJAR, CIREȘE, CASTAN, FAG ȘI FRASIN.

#CYBER2025LUX