Ada Boni - Il talismano della felicità - 1925

Talismanul fericirii este un manual și o carte de bucate italiene scrisă de Ada Boni, (Roma, 11 octombrie 1881 – Roma, 2 mai 1973) editat în 1925 de casa editrice Carlo Colombo din Roma

Ada Boni (1881–1973) a fost o celebră gastronome, jurnalistă și scriitoare italiană, considerată una dintre pionierii bucătăriei domestice în țara noastră.

Volumul în licitație (cofretă) a fost tipărit în 1981 la ROMA/100 de ani de la nașterea autoarei.

Editii (sursă Wikipedia)
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 1ª ed., Colombo, 1925.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 2 (extrem de amplă)ª ed., Roma, Edizioni della Rivista Preziosa. opera premiată la Expoziția Internațională a economiei domestice (Roma, 1927)
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 3 (complet revizuită și extinsă)ª ed., Roma, Edizione della Rivista Preziosi SS Apostoli Roma, 1931.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 4 (complet revizuită și extinsă)ª ed., Edizioni della Rivista Preziosa, 1934.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Novara, Tip. Ist. Geogr. De Agostini, Domus, 1946.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 19ª ed., Roma, C. Colombo, 1949.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 20ª ed., Roma, Carlo Colombo, 1951.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, 23ª ed., Roma, Colombo, 1954.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Editore Colombo, 1972 (cofretă).
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1973.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1974.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Casa Editrice Carlo Colombo, 1988 (cofretă).
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 1999,.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2000.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2006.
• Ada Boni, Il talismano della felicità, Colombo, 2007.

dimensiuni 25x18x8.5 cm.
pes 2.350 kg.

De sute de ani în fiecare bucătărie italiană strălucește o operă consumată de timp: Il talismano della felicità de Ada Boni.
Cu IL MANGIATORE DI FAGIOLI de Annibale Carracci pe copertă, cartea care nu iese niciodată din modă a format generații de bucătari și gospodine, oferind rețete, sfaturi și un model de bucătărie cotidiană care este și afirmare a identității. De-a lungul secolului, Talismanul nu a lipsit din cataloage, vândând peste un milion de exemplare.

Acum, pentru a demonstra importanța acestei cărți, acest text, scris pentru publicul italian acum un secol, a traversat Atlanticul într-o traducere integrală în limba engleză. O inițiativă editorială rezultat al ani de cercetare și încercări: New York Times a descris-o ca „o misiune aproape maniacală”. La pragul secolului, în 2025, a ieșit în Statele Unite prima traducere integrală în engleză a Il talismano della felicità, cu 1.680 de rețete fidel redese în limba engleză, însoțite de măsuri convertite și comentarii care încercă să păstreze cât mai mult din spiritul original.
The Talisman of Happiness: The Most Iconic Italian Cookbook Ever Written
a cura di Michael Szczerban, directorul colecției Voracious de la Little Brown & Company, care a avut nevoie de doisprezece ani pentru a recupera drepturile și a restitui publicului internațional opera originală.
"Ci sunt volute ani de comportament irațional și pură manie", a spus Szczerban pentru New York Times.
Despre versiunea originală s-a remarcat, de ex., bucătărea Lidia Bastianich, care a scris prefața acesteia.