Cattani - Oțet balsamic - 1 L

Lotto format dintr-o butoi din stejar cu capacitatea de 1 litru, dintr-o sticlă de 1 litru de Oțet Balsamic de Modena IGP și dintr-o Pipetă din sticlă suflată, produs de CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

Lotto-ul propus prevede utilizarea Oțetului Balsamic de Modena IGP turnat în interiorul butoiului din stejar pentru a continua procesul de învechire, îmbunătățind astfel caracteristicile sale în termeni de gust și parfum.
Butoiul din stejar, dotat cu suportul pe care să fie așezat, a fost acetificat de producător și este astfel pregătit să primească în interiorul său oțetul balsamic conținut în sticlă, permițând astfel celui care câștigă lotul să aibă acasă, sau în localul său, aceleași condiții de maturare ca într-o acetărie modenese.
Prelevarea oțetului balsamic are loc printr-o elegantă pipetă de sticlă suflată pentru a respecta aceleași acțiuni de eșantionare și degustare care au loc în vechile acetării în care se produce prețiosul Oțet Balsamic de Modena.
Oțetul Balsamic de Modena, conținut în sticla de un litru, are o vârstă de cinci ani și este potrivit pentru acompanierea preparatelor atât sărate, cât și dulci.