Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI DAL 1605, CEL MAI VECHI ACETAIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește Oțetul Balsamic, transmis o rețetă care se traduce prin armonii complexe de gust și prin produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un Schnitzel prețios din lemn, cu husie roșie, conține cinci sticle de 100 ml. de FOȚIOCRET Balsamic de Modena IGP.

UN PARCUR ÎN GUST
Cofertele Giusti se nasc din voința familiei de a propune iubitorilor de Oțet Balsamic o călătorie în lumea acestui minunat produs printr-o degustare completă a Oțetelor Balsamici Giusti: de la verticala Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele învechiri și particularitățile lor, la triadele de oțet balsamic aromatizat și monolemn, pentru a descoperi nuanțele și asocierile sale.

1 BOTILIE "O MEDALIE DE ARGINT" 100 ML.
Caracterizată de un parfum bogat și de o aciditate balsamică slabă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs foarte aromat, capabil să amplifice cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. A se utiliza atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja învechit extras din baterii de butoaie seculare.

1 BOTILIE "DOI MEDAGLII DE AUR - CLASICUL" 100 ML.
Produs istoric al Oțetăriei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și crud. Cu densitate bună și echilibru optim între astringență și dulceață, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemn de liquiriză și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit extras din baterii de butoaie seculare.

1 BOTILIE "TRE MEDAGLII DE AUR - REGINA GIUSTI" DE 100 ML.
Dedicate străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, provin din musturi de struguri maturi și uscați. Arome de gemuri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit extras din baterii de butoaie seculare.

1 BOTILIE "CINCI MEDAGLII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DE 100 ML.
Mândria artei acetare Giusti, „Banda Roșie” reprezenta darul personal al unchiului Giuseppe către actualii membri ai familiei. De corp Rich și plin, se distinge printr-o complexitate și o savoare aromatică inconfundabile. Se evidențiază printre altele, note de prune, cireșe negre și o aromă dulce condimentată infuzată de lemnurile extrem de vechi în care a fost ținut, care persista mult după degustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi din anii 1700-1800. Se extrage o cantitate limitată o singură dată pe an."