Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700 ml

Cu câteva luni în urmă, am prins planurile Glenfarlclas de a îmbutelia un 40 de ani la un nivel de preț mult mai scăzut față de standardul pieței. Glenfarclas are un stoc uriaș de butoaie vechi, unele dintre ele pierzând rapid din forță. Această îmbuteliere nu este doar o soluție la această problemă, ci reprezintă și o evoluție binevenită pe piață, deoarece majoritatea celorlalți 40 de ani sunt vânduți ca obiecte de colecție, în cutii pitoresc împănate cu multe bla-bla-bla. Acesta este, clar, un whisky pentru băutorul fără fasoane!

Acest 40yo conține în principal butoaie din anii 1960 târzii. Când l-am gustat în stadiu de lucru, am simțit că încă mai are nevoie de ajustări, așa că sunt nerăbdător să aflu cum sună rezultatul final.
Nas: sherry bogat cu urme mari de prune și lacul de stejar. Destul de dulce și profund fructat, cu doar câteva tușe de ace de pin și rășină pentru a-l face mai uscat. Note luxuriante de marmeladă de coacăze negre, tutun și cutii de trabuc. Mocaccino prăjit. O adiere minunată de mentă și eucalipt. Un domn în vârstă: foarte elegant.

Gust: începe cu fructe uscate și note rășinoase. Se dezvoltă într-o direcție mai herbală și mai vinificată/tanică. Lichior de portocale. Ciocolată. Câteva măsline negre. Probabil îi lipsește puțin cremozitate rotundă aici.

Final: lung, rășinos, dar nu prea mult înțepător în genele de stejar. Puțin oțet balsamic și urme de ciocolată. Se usucă puțin mai mult.

Acest Glenfarclas 40yo are un nas excelent și este cu siguranță una dintre cele mai bune ocazii de a încerca un whisky atât de vechi. Un exemplu de vatting excelent, dar puțin mai mult fruct cremos pe palat l-ar fi putut duce cu puțin mai sus.