2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Sticle (0.75L)





Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 142857 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Doisprezece sticle Dievole Chianti Classico DOCG 2020, 0,75 L, produse în Italia de Dievole, organic, 14% vol.
Descriere de la vânzător
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denumire: Chianti Classico DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată)
Certificare: Vin Biologic / Vin Organic (Certificat ICEA)
Producător: Îmbuteliat la sursă de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Prevalent Sangiovese cu porțiuni mici de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Alcool: 14% vol.
Fișa organoleptică în sens
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee specifice tineretii Sangiovese.
Examinare olfactivă: Proaspăt, elegant și terroiric. Arome de fructe roșii coapte, precum cireșe, vișină amară și violetă, însoțite de o notă balsamică delicată și un nuanțiu deconda de condimente ușoare rezultate din maturarea în mutta mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se evidențiază o frumoasă aciditate tipică zonei, care dă prospețime, susținută de tanini fini și de un final lung, sărat și persistent.
Asocieri gastronomice
Tăieturi și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primii feluri din bucătăria toscă (pappardelle cu ragù de cerb sau iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscano)
Brânzeturi de maturare medie și lungă (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar utilizat: pahar de vin roșu de dimensiune medie / pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre crampe și producător
O poveste milenară: Numele „Dievole” apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din 1090. Înseamnă literalmente „Dumnezeu vrea”, făcând din domeniu un loc istoric cu aproape o mie de ani de tradiție vitivinicolă.
Filosofie Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în partea sudică a Chianti Classico. Domeniul a convertit integral podgoriile sale la agricultură biologică și utilizează mari BUTĂI de stejar francez de 41 hl pentru maturare, păstrând exprimarea pură și varietală a Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informații pe etichetă
Numele vinului: Chianti Classico
Anul: 2020
Format: 75 cl (0,75 l)
Denumire: Chianti Classico DOCG (Denumire de Origine Controlată și Garantată)
Certificare: Vin Biologic / Vin Organic (Certificat ICEA)
Producător: Îmbuteliat la sursă de Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Italia)
Grup/Proprietate: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Prevalent Sangiovese cu porțiuni mici de soiuri autohtone toscane (Canaiolo și Colorino)
Alcool: 14% vol.
Fișa organoleptică în sens
Examinare vizuală: Roșu rubiniu intens și strălucitor, cu reflexe violacee specifice tineretii Sangiovese.
Examinare olfactivă: Proaspăt, elegant și terroiric. Arome de fructe roșii coapte, precum cireșe, vișină amară și violetă, însoțite de o notă balsamică delicată și un nuanțiu deconda de condimente ușoare rezultate din maturarea în mutta mari de stejar.
Examinare gustativă: La gust este dinamic, echilibrat și bine structurat. Se evidențiază o frumoasă aciditate tipică zonei, care dă prospețime, susținută de tanini fini și de un final lung, sărat și persistent.
Asocieri gastronomice
Tăieturi și grătare de carne roșie, Fiorentina
Primii feluri din bucătăria toscă (pappardelle cu ragù de cerb sau iepure)
Mezeluri și afumături toscane (finocchiona, prosciutto toscano)
Brânzeturi de maturare medie și lungă (Pecorino Toscano DOP)
Servire
Pahar utilizat: pahar de vin roșu de dimensiune medie / pahar Chianti Classico.
Temperatura de servire: 16 - 18 °C
Curiozități despre crampe și producător
O poveste milenară: Numele „Dievole” apare pentru prima dată într-un contract de închiriere din 1090. Înseamnă literalmente „Dumnezeu vrea”, făcând din domeniu un loc istoric cu aproape o mie de ani de tradiție vitivinicolă.
Filosofie Biologică și Terroir: Dievole se află în comuna Castelnuovo Berardenga, în partea sudică a Chianti Classico. Domeniul a convertit integral podgoriile sale la agricultură biologică și utilizează mari BUTĂI de stejar francez de 41 hl pentru maturare, păstrând exprimarea pură și varietală a Sangiovese.

