Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 10 - bottles(5x250ml, 5x40ml)

Cofanetto Acetaia Giusti "LO SCRIGNO PAVAROTTI". Oțet Balsamic de Modena - EMILIA ROMAGNA - ITALIA.
- 5 BOTTIGLIE DE 250 ML. COLECȚIE ISTORICĂ.
- 5 BOTTIGLIE DE 40 ML. STEAR, CIREȘ, CASTAN, FICUS ȘI PĂMĂDIE.

Născut în 2006 din cererea Maestrului Luciano Pavarotti de a produce un obiect unic, pentru a fi propus la o licitație de binefacere a Fundației sale. Familia Giusti creează astfel Cufarul, un ambalaj din lemn prețios care conține întreaga Colecție Istorică în formatul clasic Champagnotta, într-o asociere cu cinci oțeturi balsamice prețioase maturate în butoaie separate de Stejar, Cercis, Castan, Ficus și Frasin.

Ingrediente: Must fiert de struguri și oțet de vin învechit.

Oțet Balsamic de Modena Giuseppe Giusti din 1605, CEA MAI VECHE OȚETĂRIE DIN ITALIA.

1 BOTTIGLIA "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizat printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, “Medalia de Argint” reprezintă un produs cu un caracter aromatic intens, capabil să sublinieze cu intensitatea sa gustul preparatelor la care se adaugă. Pentru consum crud sau gătit.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adăugare de oțet balsamic deja învechit extras din bateriile de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Clasicul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în bucătărie cât și direct crud. Cu densitate bună și echilibru dulce-acid, se evidențiază prin arome de fruct matur și note de lemnăr de anason și piper negru.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit extras din bateriile de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicată străbunului care a inventat rețeta la început de secol XX, derivă din musturi de struguri mature și stafidite. Arome de dulciuri de prune și fruct roșu se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud diferite tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert din struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja învechit extras din bateriile de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "PATRU MEDALII D'ORO - SFERTUL SECOL" 250 ML.
Născută pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Sfertul Centenar” este un oțet balsamic extrem de corpolent, plin de arome și parfumuri de fruct matur, însoțite de note de tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn rezultate din lungul învechire.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi riselate între 1800-1900. Recoltă de o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 BOTTIGLIA "CINCI MEDAGLIE D'ORO - BRÂNA ROȘIE" 250 ML.
Pridea artei acetare Giusti, „Brâna Roșie” reprezenta cadoul personal al unchiului Giuseppe pentru membrii actuali ai familiei. Cu corp și consistență mari, se evidențiază printr-o complexitate și o bogăție aromatică inconfundabile. Dintre altele, se disting note de prune, cireșe negre și o dulceață condimentată infuzată de lemnurile antichizate în care a petrecut timpul, persistând după gust.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În baterii de butoaie vechi din secolul al XVII-lea și al XVIII-lea. Recoltă de o cantitate limitată o singură dată pe an.

5 BOTTIGLIE DE 40 ML. MATURE ÎN BORCANE SEPARATE: STEJAR, CIREȘ, CASTAN, FICUS ȘI FRASIN.

#CYBER2025LUX