Cambus 1991 32 years old The Cooper's Choice - b. 2024 - 70 cl

264 sticle. Asta este tot ceea ce a rezultat din treizeci și doi de ani într-un singur butoi de bourbon. Evaporarea a luat restul, iar ceea ce rămâne este concentrat într-un mod pe care whisky-urile tinere nu îl pot imita.

Descriere expertă
Cambus 1991/2024 Coopers Choice 32 Years este un Scotch Whisky de tip Lowland Single Grain din butoi de Bourbon #79880, îmbuteliat la 47.5% fără filtrare prin frig și fără coloranți adăugați.

Whisky-ul a fost distilat în septembrie 1991 la distileria Cambus, în prezent închisă, și îmbuteliat în ianuarie 2024 ca parte a seriei Cooper's Choice de la The Vintage Malt Whisky Company. Butoiul a dat 264 de sticle.

După treizeci și doi de ani tăria este de 47.5%, ceea ce spune că butoiul și-a pierdut ceva din putere de-a lungul drumului. Acest lucru este tipic pentru maturarea foarte lungă într-un depozit liniștit și conferă un whisky mai moale decât cele îmbuteliate peste 50%.

Note de degustare
Nas
Vanilie cremă cu budincă și macaroane de cocos cu banană coaptă și o urmă de stejar pal.

Gust
Foarte moale și cremos, cu fudges, miere și ciocolată albă. Vârsta se citește ca textură, nu ca lemn.

Finish
Lung, moale și dulce, cu vanilie, cereale și un final uscat fin.

Atenție: având în vedere că dețin mai multe sticle ale aceleiași referințe, numărul/numărul hologramă de pe fotografii poate diferi de numărul de pe sticla pe care o primiți. Starea sticlei însă va fi identică