2015 Liber Pater Denarius - Bordeaux - 1 Sticlă (0.75L)

Loïc Pasquet este o figură des discutată în lumea vinului. El produce nu doar unul dintre cele mai scumpe vinuri din Bordeaux, ci și cele mai neconvenționale. Misiunea lui este să creeze Bordeaux care să aibă gustul vinului dinaintea epidemiei de filoxeră (sfârșitul secolului al XIX-lea).

La jumătatea anilor 2000, el lansează celebrul Liber Pater, și un vin mai accesibil în 2015: "Denarius". Cramele sunt mici spre minuscule. El urmează aceleași principii aici: vițe de vie franțuzești ne-îmbătute (ungrafted) plantate la o densitate foarte mare, până la 20.000 de vițe pe hectar (unde norma este 10.000 de vițe), tehnici de tăiere ancestrale și doar tratamente naturale.

"Denarius Blanc 2015" este făcut din 100% Sémillon - ceea ce, în sine, este unic pentru un Bordeaux alb sec - și a fost lansat abia la sfârșitul anului 2020.