2024 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 6 Sticle (0.75L)

Noul an 2024 !!!

Cantina Emidio Pepe
Nume Trebbiano d'Abruzzo
Formato 0,75 Lt
Anno 2024
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 8/10 °c
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12,5%
Paese italia


Trebbiano d'Abruzzo de Emidio Pepe este un vin făcut pe drum vechi: este zdrobit la propriu cu picioarele și apoi lăsat să fermenteze natural în bazine de beton placate cu sticlă, unde se matură pentru câteva luni. Ferma Pepe, administrată în familie, în ultimii ani a devenit un simbol al producției naturale și artizanale de vin. Pepe, cu o afecțiune profundă pentru tradițiile țărănești, a reușit să îmbine farmecul trecutului cu inovația contemporană în producția vinului lor.
Crama Pepe este renumită pentru abordarea sa naturală în producția de vin. În urmă cu aproximativ 50 de ani, fondatorul Emidio Pepe a început să interzică folosirea produselor chimice și să evite folosirea leavurilor industriale în timpul fermentației, preferând metode naturale. Vinurile lor, precum acesta realizat din struguri Trebbiano, sunt produse în mod artesanal și respectuos față de mediu, de exemplu zdrobind strugurii manual cu picioarele. Vinul nu este clarificat nici filtrat, așa că este normal să găsiți un depunere ușoară în fundul sticlei, semn al producției sale tradiționale și naturale.

Alla Vista
Auriu-strălucitor.

Al Naso
Culoare: galben pai luciu și în mod natural tulburi; miros: buchet de fructe precum mere Renetă, flori precum floarea-soarelui, fructe uscate.

Al Palato
Gust proaspăt și vioi, cu o senzație plăcută de efervescență datorată dioxidului de carbon rezidual. Este plin de gust și oferă o senzație de plenitudine datorită concentrației de arome.

Calice
Pahar larg, ideal pentru vinuri albe cu structură și intensitate bune, care au nevoie de oxigenare pentru a se deschide complet și a-și dezvolta în mod optim bagajul aromatic intens și complex.

Apertura
Lasă vinul, făcut în mod tradițional, să se odihnească 15-30 de minute înainte de a-l savura, pentru a-l aprecia pe deplin.

Abbinamenti
Trebbiano Emidio Pepe se potrivește bine cu aperitive calde de pește, brânzeturi proaspete, feluri principale cu pește și carne albă. Brânzeturi de vârstă medie, cârnăviori și mezeluri, aperitive calde de pește, paste cu sardine, pește la grătar, tartar, carpaccio de pește, trofie.

Le bottiglie fotografate e numerate saranno quelle effettivamente spedite all’acquirente finale!

Expedierea se va realiza introducând cele 6 sticle în POLISTIROLO, protejate de lovituri și schimbări de temperatură, ambalate într-un carton dedicat prin curier expres.
NU expedi în Turcia, Israel și Corsica.