Giusti Giuseppe - Oțet balsamic - 5 - 250ml

OȚET BALSAMIC DI MODENA, GIUSEPPE GIUSTI DIN 1605, CEA MAI VECHEA OȚEȚĂRIE DIN ITALIA.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește Oțetul Balsamic, compromișând o rețetă care se traduce în armonii complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume.
Un tezaur prețios din lemn conține cinci sticle de 250 ml de OȚET BALSAMIC DI MODENA IGP de cea mai înaltă calitate.

1 STICLE "O MEDALIE DE ARGINT" 250 ML.
Caracterizat printr-un parfum bogat și o aciditate balsamică bună și rotundă, „Medalia de Argint” reprezintă un produs intens aromat, capabil să îmbunătățească cu intensitatea sa gustul preparatelor la care este adăugat. De folosit atât crud, cât și la gătit.
Ingrediente: must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În barili de stejar francez din 1900, cu adăugare de oțet balsamic deja maturat prelevat din batere de butoaie seculare.

1 STICLE "DOUĂ MEDALII DE AUR - CLASICUL" 250 ML.
Produs istoric al Acetaiei Giusti, „Classic-ul” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru folosirea la gătit, cât și crud. De consistență bună și echilibru optim între iute și dulce, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemnărie, incântătoare cu nuanțe de salvie și piper negru.
Ingrediente: must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja maturat prelevat din batere de butoaie seculare.

1 STICLE "TRE MEDALII DE AUR - RICCARDO GIUSTI" DE 250 ML.
Dedicat strămoșului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, este format din musturi de struguri coapte și deshidratate. Arome de compot de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crude cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii deshidratate pe grătare; oțet de vin maturat.
Maturare: În barrique, cu adăugare de oțet balsamic deja maturat prelevat din batere de butoaie seculare.

1 STICLE "PATRU MEDALII DE AUR - AL 400-LEA ANIVERSAR" DE 250 ML.
Născut pentru a sărbători cei 400 de ani ai familiei Giusti, „Al 400-lea Aniversar” este un oțet balsamic extrem de gros, bogat în arome și parfums de fructe coapte, acompaniat de note de Tutun, cafea prăjită și nuanțe de lemn rezultate din vechimea lungă.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În cantități din butoaie vechi de 1800-1900. Se prelevează o cantitate limitată o singură dată pe an.

1 STICLE "CINCI MEDALII DE AUR - BANDĂ ROȘIE" DE 250 ML.
Proud reprezintă arta acetilistă Giusti, „Banda Roșie” a fost darul personal al unchiului Giuseppe către membrii actuali ai familiei. Cu corp and gros, se distinge prin complexitate inconfundabilă și bogăție aromatică. Se remarcă în special, printre altele, note de prune, cireșe negre și un dulce condimentat infuzat de lemnul străvechi în care a fost păstrat, care persistă mult timp după gustare.
Ingrediente: Must de struguri fiert, oțet de vin maturat.
Maturare: În baterii de butoaie vechi, din anii 1700-1800. Se prelevează o cantitate limitată o singură dată pe an.