Barba Rossa - Porter - 75 cl - 6 sticle

Barbarossa I Am este o berărie din Hamburg care cinstește rădăcinile orașului prin beri cu totul deosebite. Au dedicat minunata lor Hansebock poporului hanseatic, Friedrich I, omonimul berăriei, a primit drept mulțumire pentru serviciile sale un imperial stout delicios, iar Gose-ul proaspăt este un omagiu adus dogarilor harnici. Acest vin roșu maturat în butoaie, cu coriandru și vanilie, este menit să le mulțumească hamalilor harnici din port, care au jucat și continuă să joace un rol important, mai ales în orașul hanseatic Hamburg.

Berea fină curge în pahar limpede, de un brun-roșcat, cu o strălucire discretă, arămie. Deasupra se înalță un guler de spumă ivoriu, care răspândește o aromă seducătoare. Notele de fructe roșii, vin roșu intens, cereale prăjite și stafide alcătuiesc împreună un deliciu olfactiv, care te ademenește cu dibăcie să guști. Gustul de început urmează aceleași linii și învăluie cerul gurii într-o simfonie întunecată de fructe grele și coapte, malț prăjit și vin. Coriandrul aduce o notă proaspătă, condimentată, în vreme ce vanilia se armonizează minunat cu tonurile lemnoase ale butoiului de stejar și adaugă o notă caldă de mirodenii. Cele 35 de unități de amăreală încheie compoziția, fără a domina excesiv ansamblul.

Porterul Barbarossa I Am este un reprezentant de succes al stilului său și o alegere excelentă pentru toți cei care au poftă de o variantă mai neconvențională a acestuia!