Giusti - Oțet balsamic - 3 - 250ml

Pachet format din 3 sticlute de 250 ml de Oțet Balsamic de Modena, produs de ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDALIE ARGINTIE Aceto Balsamico di Modena IGP.

ACIDITATE BALSAMICĂ: caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs foarte aromatic, capabil să evidențieze cu intensitatea sa gustul preparatelor la care se adaugă. De utilizat atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Musto de struguri fiert, oțet de vin învechit
Invechire: În butoaie de stejar francez din 1900 cu adaos de oțet balsamic deja învechiat prelevat din baterii de butoaie seculare
Abbinări: salate și mixuri de verdețuri, legume, sosuri și dipuri.

2 MEDALII AURIU „Il Classico” - Aceto Balsamico di Modena IGP.

O RECETĂ ANTICĂ: produs istoric al Acetaiei Giusti, „Il Classico” este un produs de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu bună densitate și echilibru agro-dulce optim, se caracterizează prin arome de fruct matur și noted de anason, lemn dulce și piper negru.
Ingrediente: Musto de struguri fiert, oțet de vin învechit
Invechire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechiat prelevat din baterii de butoaie seculare.
Abbinări: legume, carpacii, ouă, pește și carne albă.

3 MEDALII AURIU „Riccardo Giusti” - Aceto Balsamico di Modena IGP.

DENSITATE ȘI DULCEAȚĂ: dedicat străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri coapte și uscate la expunere. Arome de confituri de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest produs de mare densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai variate tipuri de preparate, de la dulci la sărate.
Ingredienti: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oțet de vin învechit.
Invechire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechiat prelevat din baterii de butoaie seculare.
Abbinări: paste proaspete, paste umplute, carne la grătar, macedonie de fructe și desert.