Glenfarclas 40 years old Warehouse Edition - 700 ml

Acum câteva luni am aflat despre planurile Glenfarclas de a îmbutelia un whisky de 40 de ani la un preț mult sub cel standard de pe piață. Glenfarclas are stocuri uriașe de butoaie vechi, dintre care unele își pierd rapid tăria. Această îmbuteliere nu este doar o soluție la această problemă, ci reprezintă și o evoluție binevenită pe piață, deoarece majoritatea celorlalte whiskyuri de 40 de ani sunt vândute ca obiecte de colecție, în cutii pretențioase și cu multă vorbărie. Acesta este, fără îndoială, un whisky pentru băutorii fără pretenții inutile!

Acest whisky de 40 de ani conține în principal butoaie de la sfârșitul anilor 1960. Când l-am degustat în stadiul de lucru, mi s-a părut că mai avea nevoie de câteva retușuri, așa că sunt nerăbdător să aflu cum a ieșit produsul final.
Nas: sherry bogat, cu note puternice de prune uscate și lustru de stejar. Destul de dulce și intens fructat, cu doar câteva note de ace de pin și rășină, care îi conferă un caracter mai sec. Note generoase de marmeladă de coacăze negre, tutun și cutii de trabucuri. Mocha prăjită. O adiere minunată de mentă și eucalipt. Un gentleman în vârstă: foarte elegant.

Gust: începe cu fructe uscate și note rășinoase. Evoluează într-o direcție mai ierboasă și mai vinată, cu note tanice. Lichior de portocale. Ciocolată. Câteva măsline negre. Poate că îi lipsește puțin din cremozitatea catifelată.

Final: lung, rășinos, dar nu prea dominat de stejar. Puțin oțet balsamic și note de ciocolată. Devine mai sec.

Acest Glenfarclas de 40 de ani are un nas excelent și este, cu siguranță, una dintre cele mai bune ocazii de a încerca un whisky atât de vechi. Un exemplu de cupaj reușit, dar ceva mai multă cremozitate fructată pe palat l-ar fi putut ridica la un nivel și mai înalt.

Notă: Zăvorul glisant al cutiei roșii din lemn este incomplet. Se vede în fotografie.