Giusti - Oțet balsamic - 3 - 250ml

Lotto compus din 3 ZUCCHETTE da 250 ml de Aceto Balsamico di Modena produs de ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIA.

1 MEDAGLIA D'ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP.

ACIDITATEA BALSAMICĂ: caracterizată printr-un parfum bogat și o aciditate bună și rotundă, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să evidențieze prin intensitatea sa gustul preparatelor la care se adaugă. De utilizat atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oț balsamic învechit
Invechire: În butoaie de stejar francez din 1900, cu adăugare de oț balsamic deja învechit prelevat din bateriile de butoaie seculare
Abbinări: salate și amestecuri de verdețuri, legume, sosuri și dipuri.


2 MEDAGLIE D'ORO "Il Classico" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

O REȚETĂ ANTICĂ: produs istoric al Acetaia Giusti, „Il Classico” este un produs de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. Cu densitate bună și un echilibru agro-dulce excelent, se caracterizează prin arome de fructe coapte și note de lemn dulce și piper negru.
Ingrediente: Must fiert de struguri, oț vin învechit
Invechire: În barrique, cu adăugare de oț balsamic deja învechat prelevat din bateriile de butoaie seculare.
Abbinări: legume, carpacii, ouă, pește și carne albă.


3 MEDAGLIE D'ORO "Riccardo Giusti" - Aceto Balsamico di Modena IGP.

DENSITATE ȘI DULCEAȚĂ: dedicat bunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, se naște din musturi de struguri mature și uscate. Arome de confiture de prune și fructe roșii se împletesc cu nuanțe de miere și vanilie în acest produs de mari densitate și dulceață, perfect pentru a condiment a crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătare; oț vin învechit.
Invechire: În barrique, cu adăugarea de oț balsamic deja învechat prelevat din bateriile de butoaie seculare.
Abbinări: paste proaspete, paste umplute, carne la grătar, macedonie de fructe și desert.