Giuseppe Giusti - Oțet balsamic - 3 - Sticlă 100ml

Oțet balsamic din Modena GIUSEPPE GIUSTI din 1605, cea mai veche oțetărie din Italia.

Din secolul al XVII-lea familia Giusti îngrijește oțetul balsamic, dedicându-se unei rețete care se traduce în acorde complexe de gust și în produse de excelență apreciate în întreaga lume. Un tezaur prețios din lemn, tapetat în catifea roșie, conține cinci sticle de 100 ml de OȚET BALSAMICO DI MODENA IGP.

Un traseu în gust
Cofanetele Giusti izvorăsc din voința familiei de a propune iubitorilor Oțet Balsamic o călătorie în lumea acestui minunat produs, printr-o degustare completă a Oțetelor Balsamici Giusti: de la verticala Colecției istorice, pentru a aprecia diferitele învechiri și particularitățile lor, la trioul balsamicelor aromatizați și monoligni, pentru a descoperi diferitele nuanțe și asocieri.

1 BOTTIGLIA "UNA MEDAGLIA D'ARGENTO" 250 ML.
Caracterizat de o aromă bogată și de o aciditate balsamică bună, „Medaglia d’Argento” reprezintă un produs puternic aromat, capabil să evidențieze cu intensitate gustul preparatelor la care este adăugat. A se utiliza atât crud, cât și în gătit.
Ingrediente: Musto de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În butoaie de stejar franțez din 1900, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "DUE MEDAGLIE D'ORO - IL CLASSICO" 250 ML.
Produs istoric al Acetaia Giusti, „il Classico” este un oțet balsamic de mare versatilitate, atât pentru utilizarea în gătit, cât și direct crud. De bună densitate și echilibru agro-dulce excelent, se caracterizează prin note de fructe coapte și arome de lemn de liquiriză și piper negru.
Ingrediente: Musto de struguri fiert, oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.

1 BOTTIGLIA "TRE MEDAGLIE D'ORO - RICCARDO GIUSTI" DA 100 ML.
Dedicat străbunicului care a inventat rețeta la începutul secolului XX, este făcut din musturi de struguri coapte și uscate. Arome de Confeturi de prune și fructe roșii se împletesc cu note de miere și vanilie în acest oțet balsamic de mari densitate și dulceață, perfect pentru a condimenta crud cele mai diverse tipuri de preparate, de la dulce la sărat.
Ingrediente: Must fiert de struguri târzii uscați pe grătaje; oțet de vin învechit.
Îmbătrânire: În barrique, cu adaos de oțet balsamic deja învechit prelevat din baterii de butoaie seculare.