2021 Conterno Giacomo, Francia - Barolo DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

Noua Anotimp: BAROLO FRANCIA 2021 de Giacomo Conterno


Barolo „Francia” de Giacomo Conterno este unul dintre „big”, unul dintre cele în fața cărora îți scoți pălăria și aplaudi. Finețea, complexitatea, austeritatea, consistența și eleganța țes trama acestui roșu, destinat din origine nobleței. Nu întâmplător, de altfel, Barolo este cunoscut în lume ca „Regele vinurilor și vinul regelor”. În degustarea expresiilor precum cea a lui Giacomo Conterno, nu poți face altceva decât să dai dreptate oamenilor care au inventat acest epitet.
Giacomo Conterno Barolo „Francia” provine din podgoria omonimă, situată la sud de Serralunga d’Alba. Din această zonă a denumirii provin, istoric, Baroli care evidențiază caracteristicile lor de putere, forță și corp. Sunt Baroli de structură și complexitate, plini de intensitate expresivă, dar întotdeauna dedicați fineței și eleganței care îi definesc. Vechiul podgorie Francia are o suprafață de 14 hectare, dominată de un sol cu compoziție predominant calcaroasă. Recoltarea este precedată de o selecție atentă, realizată încă din faza de tăiere, care a permis păstrarea unui singur ciorchine pe fiecare lăstar. Odată ajunse în cramă, strugurii sunt presate ușor, iar mustul obținut este supus unor macerări îndelungate, ce pot dura până la 30 de zile. Faza de fermentare are loc în butoaie de lemn austriac, fără prăjire. Apoi, vinul este maturat în butoaie de stejar de diferite dimensiuni, pentru o perioadă de 48 de luni. O ultimă etapă în sticlă îl pregătește pentru comercializare.
Barolo di Giacomo Conterno prezintă o culoare roșu rubin, care tinde spre tonuri granate. Mirosul său anunță o complexitate de descoperit: cireșe, fructe de pădure mici, lemn de lemn, note mentolate, prăjite și o amprentă de piele. În gură, afirmă un caracter hotărât și puternic, perfect gestionat într-un farmec atrăgător. Persistența este aproape infinită, la fel ca și perspectiva sa în timp. Tot ce trebuie să faci este să te lași ghidat în adâncurile paharului.
Culoare: Rosso rubino
Arome învăluitoare de cireșe, căpșuni mici, mentă și lemn de lemn cu o progresie aromatică remarcabilă.
Gusto: hotărât, armonios, de o mare eleganță și persistență.


Soiuri de struguri: Nebbiolo 100%.
Gradație: 14,5%
Maturare: 48 de luni în butoi de stejar


Expediția va fi ASIGURATĂ și va avea loc într-un ambalaj special, protejat de șocuri și variații de temperatură, și într-un carton dedicat, prin curier rapid.
Nu expediez în Turcia, în Israel și în Corsica.