Stauning - Smoke - Batch 3-2021 - 70 cl

Stauning Smoke whisky danez 70cl

Stauning Smoke este o whisky daneză unică, cunoscută pentru caracterul său afumat. Această whisky este produsă de Stauning Distillery, situată pe coasta de vest a Danemarcei. Distileria folosește orz și secară cultivate local, care sunt malțuite și uscate în mod tradițional peste un foc deschis de turbă și heather. Acest proces conferă whisky-ului aroma sa distinctivă afumată. Stauning Smoke este distilată în tăișuri mici de cupru și maturată în butoaie atent selecționate, rezultând o whisky complexă și bogată, cu o aromă profundă și afumată.

Stauning
Stauning Distillery este o distilerie de whisky daneză, situată în vestul Iutlandului, aproape de satul Stauning. Distileria a fost fondată în 2005 de către nouă entuziaști danezi ai whisky-ului. Ceea ce face Stauning Whisky deosebită este angajamentul lor față de metodele tradiționale de producție. Ei folosesc secară și orz cultivate local, pe care le malțuiesc pe podea, o metodă rară și laborioasă care asigură un gust autentic. Whisky-ul este distilat în mici tăvi de cupru încălzite direct, ceea ce contribuie la complexitatea aromelor. Stauning produce atât single malt, cât și rye whisky, experimentând frecvent cu diferite tipuri de butoaie pentru maturare, precum cele de sherry și rum. Acest lucru duce la profile de gust unice și bogate, care reflectă frumusețea naturii daneze.

Proefnotități
Culoare: Aur profund
Aromă: Fum intens, cu note de turf, heide și o atingere de vanilie.
Gust: plin și afumat, cu nuanțe de caramel, condimente și o dulceață subtilă.
Afdronk: lung și cald, cu note persistente de fum și o ușoară condimentare.