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Olivier Baret

12 bouteilles de Château LESTAGE 2013 en Montagne Saint Emilion 

Le millésime 2013 reflète à quel point les aléas climatiques peuvent influencer la production viticole : La nature reprenant ses droits a imposé aux viticulteurs une attention toujours plus précise au niveau du vignoble pour obtenir une maturation optimale. C’est aussi le charme de ce métier.
Après un hiver pluvieux et frais, la végétation a démarré prudemment. 
Le printemps humide et frais a entraîné une pousse lente de la vigne et une floraison tardive : le cabernet sauvignon a fleuri de manière homogène tandis que l’on observait un peu plus d’hétérogénéité sur les merlots. 
L’été remarquablement chaud et ensoleillé a permis de combler le déficit thermique et de rattraper le retard pris par la vigne. La véraison a débuté vers le 10 août. 
Les mois de septembre et octobre se sont caractérisés par un climat doux et quelques ondées modérées à Listrac. Les vendanges ont débuté le 30 septembre et se sont terminées le 12 octobre. Les quantités récoltées sont faibles. La maturation optimale des raisins n’était pas évidente à déterminer et la date des vendanges a été dictée à la fois par l’observation, la dégustation des raisins et les conditions climatiques : Une attention de tous les instants aura été nécessaire à la vigne et le travail de tri encore plus intense que d’habitude.
La vinification s’est faite à température modérée dans le but de favoriser l’expression du fruit et une structure harmonieuse. Petite récolte donc d’un vin très plaisant, charmeur, aux tanins souples, dont la fraîcheur ravit le palais.

Une vinification en barrique intégrale et un élevage de dix mois en fût pour ce millésime à la robe intense, encore jeune.
 Avec ses arômes de fruits frais, de tabac, de cèdre, qui montent en puissance à l'aération, le bouquet annonce un vin de caractère.

Voyez mes autres ventes sur Catawiki. 



Rött vin - Frankrike

2013 Château Lestage - Saint-Émilion - 12 Flaskor (0,75L)

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Samoa

Kongo

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Liberia

Somalien

Macao

Malta

Rwanda och Burundi

Palau

Tokelau

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Material

Silver

Guld

Platina

Koppar

Skick

Ocirkulerad (ej lanserad för cirkulation)

Ograderade

Färgat av en tredje part annan än myntverket

Förseglad

Färgad av myntverk

Graded by NGC

Graderad

Som ny, oanvänd

Betygsatt av PCGS

Utmärkt skick

Godtagbart skick

Certifiering

PCGS

ANACS

Finhet

.999

Ämne

Djur

Historia

Kungligheter

Natur

Rymden

Religion

Olympiska spelen

Transport

Skämtteckningar och tecknade serier

Filmer och tv

Årets mynt

Musik

Napoleon

Fossiler

Arkitektur

Disney

Valuta

5 Dollars

1 Dollar

2 Dollars

1 Onza

Medal

1000 Francs

10 Yuan

5 Mark

2000 Francs

10 Dollars

20 Dollars

10 Cedis

2 Pounds

20 Francs

Silver medal

5 Cedis

5 Euro

100 Patacas

5000 Francs

100 Shilling

50 Cents

10 Mark

Gold medal

500 Francs

3000 Francs

Efter 2000

1900-2000

1400-1900

Typ av mynt

Mynt från hela världen (andra mynt än euromynt före 2000)

Mynt från den moderna världen (andra mynt än euromynt efter 1960)

Regent/era

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2013 Château Lestage - Saint-Émilion - 12 Flaskor (0,75L)

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