Le Creuset - Gryta - Doufeu - källa

Mycket vacker och stor emaljerad gjutjärnsgryta från märket Cousances, Le Creusets premiumserie, tillverkad i Frankrike.
Modellen har en unik egenskap: dess hålskydd, designat med en genial metod, möjliggör tillagning genom kondensation. Den ger möjlighet att placera isbitar, vilket skapar en termisk chock som möjliggör matlagning med ånga. Denna metod frigör aromerna och gör rätterna smälta i munnen.
Dessutom säkerställer den emaljerade gjutjärnen en skonsam tillagning av maten, en egenskap som ofta uppskattas av stora kockar. Det är inte ovanligt att dessa kastruller går i arv från generation till generation för oförglömliga gastronomiska minnen.

Mycket gott skick, se bilder, delar av beskrivningen.
Le Creuset är mycket känt för sin höga kvalitet.